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À propos

Fuoco se spécialise dans l'art de la pizza italienne traditionnelle, utilisant des fours à haute température pour obtenir une croûte distinctement croustillante et aérée. Le menu privilégie des techniques authentiques, mettant l'accent sur des ingrédients simples et de haute qualité tels que les tomates San Marzano, la mozzarella fraîche et le basilic aromatique. Chaque pizza respecte des méthodes de préparation régionales classiques, produisant un équilibre textural entre un extérieur croustillant et un centre moelleux. Au-delà des offres habituelles, la sélection comprend une variété de garnitures savoureuses et de profils gustatifs rustiques qui honorent les traditions culinaires ancrées. La clientèle découvre un environnement ciblé où le savoir-faire de la pâte demeure la priorité absolue durant tout le processus de préparation. Cet établissement propose une approche directe et sans compromis de la cuisine authentique, garantissant que chaque produit respecte des normes rigoureuses.

Avis pour Fuoco

Nourriture

Service

sur Google4.6 (600+)

*au 2026-08-15

4.7 215 évaluations

5★

77%

4★

17%

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

pizza(64) pates(13) qualite(13) prix(12) four à bois(9) dessert(9) salad(6) italienne(6) decor(5) pasta(4) famille(4) genereuses(4)

Résumé des avis

Fuoco est largement reconnu pour sa délicieuse cuisine italienne, se distinguant par ses pizzas au four à bois, ses portions généreuses et une grande variété de plats de pâtes de haute qualité. De nombreux clients apprécient l'excellent rapport qualité-prix et l'atmosphère chaleureuse qui en fait une destination idéale pour les familles, les grands groupes ou les sorties en amoureux. Le service est fréquemment décrit comme attentionné et professionnel, le personnel faisant souvent preuve de souplesse pour répondre aux demandes spéciales et aux besoins alimentaires. Que ce soit sur place ou pour emporter, la qualité constante des ingrédients et les desserts décadents garantissent aux clients une expérience satisfaisante qui donne envie de revenir.

Page 7 de 13 - 125 Avis

Guylaine

4.0

Malgré une soirée très occupée, la pizza était excellente👌

28 févr. 2025

sur Google

Eric

5.0

Excellente cuisine Italienne !

27 févr. 2025

sur Google

Nayeem

4.0

Expect moderate service time

23 févr. 2025

sur Google

Lucas

5.0

Excellent restaurant, dans les meilleures pizzas italiennes que j'ai goûtées ainsi que les pâtes (spaguetti avec boulettes de viande très bon). Seul bémol est le bruit avec l'achalandage du midi, bref le restaurant est victime de son succès.

30 janv. 2025

sur Google

Martine

5.0

Tout est bon! Super service.

24 janv. 2025

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Audrey

4.0

Les pizzas au four à bois sont excellentes. Assiette de calmars entrée très grosse.

10 déc. 2024

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Dejan

5.0

Meilleure pizza que j'ai jamais gouté. Le reste du menu est excellent aussi! Ça en vaut le détour.

5 déc. 2024

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Jonathan

5.0

Authentique pizza au four à bois, très bon & le décor est très branché ! Je pars de St-Jérome pour manger à ce restaurant.

22 nov. 2024

sur Google

Stevie

5.0

Coming from the east end of Montreal, trust me - we have our share of amazing Italian restaurants so why the south shore? Well...Fuoco, that's why & wow! The food, service & ambience was amazing. Loved it. Definitely be going back (pass try the shrimps..omg!)

12 nov. 2024

sur Google

France

5.0

Bel acceuil, service impécable, nourriture délicieuse préparée avec des aliments frais.

6 nov. 2024

sur Google

Fuoco

La véritable pizza cuite au feu de bois transporte l'Italie jusqu'au cœur de Varennes.

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