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"J'y étais aller pour découvrir l'expérience gastronomique, bien supérieur à mes attentes. Que se soit la pieuvre cuisson sous-vide puis légèrement frite et grillé, un délice, ou encore l'entrée de petite crevette sous une delicate sauce aromatisé, j'ai bien apprécié la cuisson parfaite de leur carré d'agneaux. Le tartare de boeuf wagyu..."