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Restaurant

Eggsquis

Fabreville
4.3$
CLOSEDOpens Tomorrow at 7 am
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Photo of Eggsquis, Fabreville - Laval
BreakfastBrunch
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About

Eggsquis specializes in a diverse selection of egg-based dishes that emphasize fresh ingredients and hearty portions. The menu features signature skillets filled with roasted potatoes, melted cheeses, and premium meats alongside fluffy omelets cooked to precise golden standards. Guests frequently choose from creative crepe combinations, thick-cut French toast, and Belgian waffles topped with seasonal fruit compotes or decadent chocolate drizzles. Every meal pairs seamlessly with freshly squeezed orange juice or high-quality artisanal coffee blends. The interior design reflects a functional and bright aesthetic, utilizing comfortable booth seating that optimizes the space for efficient service flow. This establishment focuses on providing consistent quality through standardized culinary techniques across its expansive menu offerings. Each plate arrives garnished with attention to visual presentation and temperature control to ensure optimal satisfaction for every guest visiting the premises.
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3486 Boulevard Dagenais O.
(302)
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Reviews for Eggsquis

Food
Service
on Google4.2 (700+)
*as of 2026-07-15
5★
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Review Summary

Eggsquis is frequently recognized for serving delicious and fresh breakfast dishes, with many patrons praising the quality of the eggs and generous portions. While several visitors highlight the fast, friendly service and cozy atmosphere, others express concerns regarding inconsistent staffing levels, leading to slower service during busy periods. Some feedback points to a need for maintenance, noting issues with worn-out furniture and building upkeep. Overall, the establishment remains a popular destination for many, though experiences regarding service attentiveness and facility conditions appear to vary significantly among guests.
Page 1 of 6 - 52 Reviews

Family style breakfast, solid quality & service. We come here every 2-3 weeks in a group of 6-8.

yesterday
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Première fois pour nous.
Un samedi matin vers 10:15.
Achalandage 60% environ.

On nous assigne à une table.
Il y a déjà un menu en français & un en anglais. Ça doit être de mise dans ce secteur.

Ambiance de cafétéria d'école avec beaucoup de bruits.

Les serveuses passent & nous ignorent totalement, comme si l'on existait pas.
Après 25 minutes, je lève la main & demande à un des employés qui ramasse s'il est possible d'avoir des cafés....
Nous les recevons près de dix minutes plus tard.
Je demande à l'une des serveuse qui passe si quelqu'un va passer nous voir.
Elle me fait signe que oui sans sourire.
Elle revient près de dix autres minutes plus tard, sans sourire & à l'air exténuée.
Pourtant il reste environ 30% de clients.
Elle prend les commandes, mais ne semble pas trop connaître le menu.
Les repas arrivent & les rôties 5 minutes après que je lui ait noté qu'elles étaient absentes..

La personne avec moi, qui à choisi des crêpes avec du sirop.....de poteau, n'a pas mangé le quart de son assiette.
Déjeuner traditionnel
PLUS: Oeufs, frites & cretons excellents.
MOINS: Jambon, bacon & saucisses ultras salés!

Une mini tranche d'orange, un mini morceau de melon & un morceau d'ananas grand comme une pièce de $2...

Pour terminer, la serveuse n'est jamais revenue nous voir & personne ne nous a ramené du café......

Si au moins ceut été un'Surprise sur prise'.

Jul 11, 2026
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La serveuse n'avait décidément pas envie de travailler. Nous avons attendu plus de 15 minutes avant qu'elle vienne nous voir & le resto était presque vide. J'ai meme dû l'interpeller pour avoir du service. Pas de café, pas de verre d'eau & une commande incomplète...très décevant.

Jul 11, 2026
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5.0

Beaucoup aimé, ce que j'aime par dessus tout c'est que même si c'est achalandé tu t'entends parler malgré tout!

May 11, 2026
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Excellent restaurant de déjeuner! Le staff est très courtoi & nourriture délicieuse

May 10, 2026
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Le Eggsquis Fabreville offre une expérience déjeuner vraiment agréable : le service est tout simplement exceptionnel, l'équipe est attentionnée, rapide & toujours souriante. On se sent vraiment bien accueilli à chaque visite. Le seul petit bémol est que le mobilier commence à dater un peu & gagnerait à être rafraîchi, mais ça n'enlève rien à la qualité de la nourriture ni au professionnalisme du personnel. Malgré cet aspect, ça reste une adresse que je recommande sans hésiter pour un bon déjeuner avec un service hors pair.

Apr 14, 2026
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3.0

My food was very good. Breakfast poutine & it was served perfectly. The problem was the staffing level, while our server did a good job....she was rarely there. Took 10min to place order, didn't attend to our coffee & water & didn't check back after food delivered. It appeared the restaurant was understaffed on Sunday at brunch. Ok for one time visit but probably won't return.

Mar 26, 2026
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Le service est excellent. Les serveuses très gentilles. Seule la dame qui nous reçoit pourrai être plus aimable & souriante. On a l'impression de déranger. Attitude à améliorer.

Mar 15, 2026
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Triste expérience. Salle sombre, meubles abîmés, tables chambranlantes comme j'ai rarement vu. 15 minutes d'attente avant qu'on vienne finalement nous demander ce qu'on veut boire. Pas de jus de pamplemousse malgré qu'il soit indiqué sur le menu. On m'apporte un espresso allongé alors que j'ai demandé un capuccino. Après 10 autres minutes a attendre, la serveuse vient prendre nos commandes, je lui fais part que j'avais demandé un capuccino & elle était visiblement au courant, sa machine ne fonctionne plus (elle espérait que je ne m'en rende pas compte??). Bacon sec, bonjour tristesse sur les patates mais heureusement les oeufs étaient parfaits. Le jeune serveur déambule sans but à travers les tables en marmonnant tout seul, traîne les chaises au sol bruyamment. Sur la table d'à côté, la maman fait marcher son bambin avec ses bottes sur la table.

Feb 16, 2026
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Merci à la serveuse Mélia qui a été très professionnelle dans son travail. BRAVO

Feb 14, 2026
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