Monday

11 am - 9 pm

Tuesday

3 pm - 9 pm

Wednesday

11 am - 9 pm

Thursday

11 am - 9 pm

Friday

11 am - 9 pm

Saturday

12 pm - 9 pm

Sunday

2 pm - 9 pm

About

Ebisu Sushi specializes in the preparation of Japanese cuisine centered on fresh seafood and vinegared rice. The menu features a comprehensive selection of nigiri, sashimi, and maki rolls crafted with precise techniques and attention to ingredient quality. Diners encounter a diverse array of options ranging from traditional tuna and salmon cuts to inventive specialty rolls incorporating tempura or spicy sauces. Every dish focuses on the natural flavor profiles of raw fish, ensuring that the integrity of the marine products remains the centerpiece of the experience. The space maintains a functional, minimalist aesthetic that facilitates a focused environment for consuming precise, hand-formed sushi pieces. This establishment remains a consistent destination for individuals seeking authentic preparations of Japanese culinary staples served with professional care and technical accuracy throughout the standard rotation of daily menu selections.

Reviews for Ebisu Sushi

Food

Service

on Google4.7 (400+)

*as of 2026-08-01

4.7 171 ratings

5★

86%

4★

3★

2★

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Review Summary

Ebisu Sushi consistently earns high praise for its fresh, flavorful, and expertly prepared dishes, making it a favorite destination for sushi lovers. Many customers highlight the exceptional quality of the ingredients, noting that the rolls are generous and the fish is tender. Beyond the food, the restaurant is frequently recognized for its welcoming atmosphere, efficient and friendly service, and excellent value for the price. Whether enjoyed through takeout or dining in, the overall experience is described as reliable and satisfying, solidifying its reputation as a top-tier choice in the neighborhood.

Page 1 of 2 - 20 Reviews

Stefano

5.0

Pour résumer ma visite en un seul mot.... W O W !!!! .... fraîcheur & goût fantastique. Merci

Jul 26, 2026

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Nicolas

5.0

J'ai été dans beaucoup de restaurants de sushi rive-sud, rive-nord & Montréal & je dois dire que ces sushis sont tout simplement DÉ-LI-CIEUX!!

Les saveurs & la fraîcheur sont au rendez-vous, une des meilleure endroit pour les sushis 😋

Jul 2, 2026

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Meg-Ann

5.0

Excellents sushis & très frais. Ils sont faits sur place! Je recommande 😋🤩

Jun 26, 2026

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Stephen

5.0

Quelle belle découverte sur la rue Bélanger. Nous avons commandé un plateau à partager & tout était absolument délicieux.

La fraîcheur des ingrédients se goûte dans chaque bouchée, particulièrement les makis à la mangue qui sont parfaitement sucrés. Le poisson est tendre & les rouleaux sont bien garnis, ce qui fait toute la différence.

Le service est rapide & efficace pour emporter. C'est devenu notre nouvelle adresse favorite dans le quartier pour une soirée sushis réussie à la maison.

Jun 23, 2026

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Nicole

5.0

Service impéccable, sushis très frais, prix abordable. Je vais certainement y retourner.

May 31, 2026

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Valeriu

5.0

Sans hésitation, l'un des meilleurs sushis à Montréal-Est. Les produits sont d'une fraîcheur exceptionnelle, les saveurs parfaitement équilibrées & la présentation est toujours soignée. Le service est rapide, courtois & professionnel, avec une équipe qui prend vraiment soin de ses clients. Je recommande à 100 % !

Dec 18, 2025

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William

5.0

Tres bon
Tres frais
Prix abordable

Dec 4, 2025

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Carter

5.0

Sushi très bon frais en plus il ferme à 11:30 je recommande une business qui mérite d'existe

Nov 17, 2025

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Rosie

5.0

Je prends toujours take out & c'est toujours aussi bon,frais, fait avec expertise. Bon service à la clientèle & les prix sont excellents pour cette qualité.

Nov 15, 2025

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Lydia

5.0

J'ai commander des dragon eyes, & j'ai vraiment beaucoup aimé 🥰 c'était frais c'était rapide aussi , ayant travailler dans les sushis depuis longtemps j'étais comme écoeuré des sushis , ce sushi shop est en bas de chez moi je passe devant depuis des années & je n'y suis jamais entrer ! Aujourd'hui j'ai eu envie soudaine de sushi frits & je me suis dit bon why not & vraiment pas déçue , sont super bon ça va être mon adresse numéro 1 pour manger des sushis 😍😇 pas eu le temps de prendre une photo j'ai tout dégommer d un coup !!!

Sep 26, 2025

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Ebisu Sushi

Artfully crafted rolls meet the freshest catches at this local sushi staple.

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