Dune Café

Dune Café prépare une sélection variée de pâtisseries maison définies par leurs couches beurrées, croustillantes et leurs garnitures riches et aromatiques. Les fours chauds produisent des croissants dorés ainsi que des muffins denses et moelleux qui offrent un plaisir sensoriel simple. La carte des cafés propose des grains torréfais foncés, moulus sur place pour obtenir un corps onctueux aux notes de noisettes grillées et de cacao. Des meringues légères et aérées ainsi que des tartes aux fruits accompagnent des gâteaux plus denses, chaque pièce étant cuite pour conserver un extérieur croquant et un cœur tendre. Chaque tasse reflète un processus d'infusion précis qui préserve les huiles naturelles et le profil gustatif des grains. La sélection change régulièrement pour intégrer des fruits et céréales de saison, garantissant ainsi une fraîcheur constante et des méthodes de préparation brutes qui valorisent la farine, le sucre et le beurre.voir plus