Dilallo Burger Original 1929

Marc-andre

5.0

De bons burgers pleins de saveur. J ai adoré !

Raphaël

3.0

Bien que la viande de leur fameux hambourgeois "Buck" renversé soit parfaitement cuite, laissez-moi vous servir une vérité bien crue : je n’y remettrai pas les pieds.

N’ayez crainte, je ne cède pas ici à une réaction sentimentale & impulsive sur fond de mécontentement. Je regrette plutôt de ne pas avoir pu l'aimer. Après tout, il s’agit d’une de nos plus vieilles chaînes de restaurants montréalaises. J’ai, en outre, été agréablement impressionné par le service attentionné, courtois & chaleureux.

Mais… c’était d’une monotonie désarmante. Seule la tranche de fromage orange attribuait un peu de relief à mon repas. Les frites & les rondelles d’oignons étaient fades & le monsieur devant moi, un habitué de l’endroit, a dû secouer la salière une bonne vingtaine de fois au-dessus des siennes pour rehausser leur saveur. Rendu à ce point-là, on a plutôt affaire à du «?sel à saveur de frites.?»

J’en étais à ma première visite au Dilallo &, par suite, je n’ai aucun attachement sentimental à son égard. En revanche, les quelques clients présents à ce moment-là, des hommes seuls à la couronne blanche ou grise, semblaient retrouver un endroit qui leur est cher & familier. D’autres venaient tenter leur chance avec les machines à sous.

Il est donc possible que ce soit par fidélité qu’on retrouve encore de nos jours ses enseignes sur nos rues, car, autrement, elle ne ferait pas le poids face aux jeunes pousses vigoureuses, audacieuses & créatives.

J'en garde, au minimum, la satisfaction de l'avoir essayé.