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"En somme : correct, sans plus. Gravlax excellent. Le reste des plats un peu fades. Pas mal toutes les assiettes étaient froides (table de 12 personnes). Viandes trop cuites et secs, comme si c'était resté longtemps dans le passe-plat. Crème brûlée qui se rapproche de la texture d'un flan, pas lisse comme ça devrait. Sûrement super bon selon..."