Columbus Café & Co s’engage à travailler le plus possible avec des fournisseurs locaux afin de favoriser l’emploi et le savoir-faire français. De plus, notre réseau de coffee shops encourage l’utilisation de matières premières de qualité et de produits simples avec du bon sucre et du bon gras : car chez nous on est gourmand avant tout !
Dans l'ensemble, les impressions sur Columbus Café & Co sont mitigées, certains clients appréciant un service sympathique, une ambiance animée et de bons muffins et pâtisseries, tandis que d'autres critiquent la décoration intérieure, l'inconstance des baristas, des boissons parfois trop sucrées et une atmosphère et une formation qui pourraient être améliorées pour rivaliser avec les meilleures boulangeries locales.
Comme beaucoup de café , il manque souvent le barista ou une formation ! Encore aujourd'hui macchiato etait plus un jus de café plutôt qu'une bonne dose de café bien tassé qui fait un café un peu liquoreux . Dommage que l'américaino a fermé ; service ordinaire mais on vous demande toujours du tip ! Ça valais pas 15% regret s !
Local coffee shop with basic drinks & good muffins.
Stopped by to get a quick meal & soak up some local café vibes. The space was larger than most coffee shops I've seen in the city, but nearly every seat was taken. Mostly students studying or hanging out.
They had a wide selection of muffins that all looked tempting, so I went with the chocolat noisette & a matcha latte. The matcha, though, tasted more like sweetened milk than tea. Closer to a Dunkin' version than anything matcha. Even after a bite of Nutella from the muffin, the drink still tasted sugary (Probably caters better to a younger crowd). The muffin itself, though, was soft & satisfying.
Right in the middle of Mont Royal ave this is a ok spot, specially during summer. I went there many time to chill out but I m not going anymore. Coffees & cakes are ok but average(compared to all famous bakeries around), however pear Muffin is awesome. Staff is not making anything to give you a special atmosphere & are not always that friendly, specially one young lady with glasses(she's so weird & unfriendly someone who shouldn't work at a coffee with clients).
Sometimes I go to a Columbus Café when I visit France & they all need to take lessons from this place, they are on a completely different level. Great staff, great music, you can see them in the back doing the baking themselves, very fast, consistently good, 10/10.
