Chez Olmos prépare une variété de viandes grillées et fumées, assaisonnées d'épices maison et équilibrées par des sauces piquantes. La cuisine se spécialise dans les assiettes de barbecue grillées ainsi que dans les tacos moelleux garnis de viandes tendres mijotées lentement. Des ingrédients frais apportent du croquant à chaque bouchée, tandis que les marinades savoureuses imprègnent les morceaux de bœuf et de porc. Chaque plat met en valeur les saveurs naturelles issues d'une cuisson à la flamme qui produit un goût rustique caractéristique. Le menu conjugue des profils riches et gourmands avec des garnitures acidulées qui contrastent avec le gras des viandes. Les portions généreuses définissent l'offre, misant uniquement sur l'interaction entre la fumée, les épices et les textures variées.
Chez Olmos est rapidement devenu un ajout apprécié dans le quartier, recevant des éloges pour ses tacos incroyables et ses plats savoureux comme la birria fumée et la cochinita. Les clients ont exprimé une grande satisfaction concernant leur expérience de commande pour emporter et prévoient de revenir pour savourer un repas sur place en famille.
Average tacos lacked seasoning basically no salt, no sauces served in the side. Meat did not taste fresh tasted kind of reheated via sou-vide. Taco meat needs to be fresh of the day & piping hot. 7$ for a taco is pretty steep. I wouldn't go back.
Nous avons vraiment adoré notre première expérience chez Olmos. Nous avons essayé le plateau de viandes offert les samedis accompagnés des nachos. Nous étions 3 là dessus & avons dû rapporter les restes. Nous aurions pu être facilement 4 personnes à ce repas! Super bonne bouffe & que dire du personnel & du service : juste Wow! Merci pour le bon moment passé Chez Olmos!!!
Notre repas était très bon, mais les tacos étaient un peu secs, ça manquait de sauce & d'accompagnements. Les plats au menu sont très similaires; les mêmes ingredients & 3 viandes sont sur tout les plats. Le décor est tristounet, gris & brun, & n'a rien de mexicain. L'éclairage est beaucoup trop vif. Quelques ajustements au décor & à l'ambiance par quelqu'un dont c'est le métier & ce sera un parfait petit resto. La terrasse prendrait plus de tables (6 places seulement).
11 juil. 2026
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Les tacos, les frijoles & le nachos étaient tous excellents. La place est cozy & intime, vraiment une bonne vibe. Belle expérience, nous y retournerons certainement.
Je suis venu chez Olmos avec beaucoup d'appréhension, & je n'en suis vraiment pas ressorti déçu.
On m'a proposé le plateau BBQ, qui semble être servi chaque samedi. J'ai été vraiment impressionné par la qualité de la nourriture & complètement charmé par les saveurs tex-mex.
Bravo à toute l'équipe pour votre établissement! C'est un bel ajout à la diversité culinaire du quartier. J'y retournerai avec plaisir.
C'est super bon, vraiment, & en s'assoyant au bar on voit les cook cuisiner. Sont super sympathiques. Les jalapenos marinés sont absolument delicieux. Ceci dit, j'ai trouvé que 23$ pour 3 tacos, rien d'autre dans l'assiette, c'est un peu exagéré. Pas de petit bol de totopos à grignoter. L'assiette de nachos manque aussi de garnitures, selon moi. Ils n'avaient pas encore leur permis d'alccol, donc on a pris une magarita « virgin » & on nous a facturé le même prix qu'avec alcool. Si vous avez peur que ce soit trop piquant ne vous en faites pas, nos plats étaient savoureux mais pas piquants du tout. D'ailleurs, il n'y a pas de sauce piquante sur les tables & j'ai cru comprendre qu'il faut payer 5$ pour avoir un petit cup de sauce maison. C'est weird, me semble qu'un resto tex-mex devrait avoir de la sauce sur les tables.
1 entrée, 2 assiettes tacos, 2 mocktails = 125$ avec le pourboire.
Soyez avisés que l'endroit est minuscule avec très peu de places assises donc faut réserver ou être vraiment chanceux &/ou patient pour avoir une place assise.
Ils font du take-out & le line-up était assez impressionnant
« Merci encore c'était délicieux savoureux ça coche!! 😜😋
Je tiens à souligner ton staff sont super vraiment comme chez Simon travaillant, passionnées tu sent qu'elles travaillent avec amour 🥰
Félicitations 🥳? »
