Chez Lionel s'impose comme une destination incontournable pour les amateurs de classiques bistrotiers et de tartares préparés avec une rigueur artisanale. La carte met en avant une maîtrise des plats réconfortants, élaborés avec des ingrédients sélectionnés pour la précision de leurs saveurs naturelles. Les convives découvrent une sélection ciblée où les préparations de viandes crues côtoient des assiettes traditionnelles généreuses, pensées pour garantir une satisfaction constante. L'espace privilégie une atmosphère épurée qui place l'intégrité de chaque création culinaire au cœur de l'expérience. Chaque assiette témoigne d'une discipline technique stricte, assurant un équilibre parfait des textures et des assaisonnements à chaque service. Cet établissement maintient un standard de fiabilité culinaire, offrant un cadre où la qualité intrinsèque des produits prime sur toute fioriture inutile. Le résultat demeure une rencontre authentique et maîtrisée avec les piliers de la cuisine bistro.
Chez Lionel séduit régulièrement sa clientèle par son atmosphère dynamique, son décor élégant et une cuisine d'inspiration française de grande qualité. De nombreux convives soulignent l'excellence des plats, notamment le risotto aux fruits de mer, les déclinaisons de canard et les entrées fraîches, notant que l'équipe en cuisine fait preuve d'un véritable talent artistique et d'un grand souci du détail. Le service est fréquemment loué pour son professionnalisme, son accueil chaleureux et sa courtoisie, plusieurs membres du personnel étant félicités pour leur efficacité et leur dévouement. Qu'il s'agisse d'un brunch décontracté, d'un souper festif ou d'un événement privé, les clients se sentent pris en charge par une équipe qui s'efforce de garantir une expérience mémorable.
Hier soir mon copain est allé chercher 2 tartares pour emporter
la dame lui apporte les 2 plats au bar
Il lui dit non j'ai demandé pour emporter
Quand au départ il a demandé si c'était possible
& sûrement malchanceux mais le tartare de boeuf était mauvais il s'est retrouvé au compost
Nous avons déjà mangé au restaurant à quelques reprises mais la nous ferons une longue pause
Nous avons commandé une entrée de calamars & avons attendu près de 40 minutes avant d'être servis. Pour le plat principal, j'avais commandé un filet de boeuf saignant, mais il est arrivé très bien cuit, dur & sec. Pour un plat à 42 $, les portions étaient également très décevantes : deux petites pommes de terre coupées en deux, quelques légumes & très peu de viande. Malheureusement, les saveurs n'étaient pas au rendez-vous.
Nous avons aussi essayé le canard, mais les accompagnements ne se mariaient pas du tout avec la viande, ce qui rendait l'ensemble peu harmonieux.
Nous étions venus avec beaucoup d'attentes en raison de la réputation du restaurant, mais nous sommes repartis extrêmement déçus. À part le décor, qui est très réussi, la qualité de la cuisine ne nous a pas convaincus. Les plats manquaient de saveur & d'équilibre.
Malheureusement, je ne recommande pas ce restaurant.
Nous sommes allés souper samedi dernier & avons été agréablement surpris par le service, l'ambiance, le décors & la nourriture. Moi & mon conjoint avons pris le calmar en entre & un tartare de boeuf & saumon en repas principale qui étaient très bon quoique la portion était d'environs 4 oz de protéines 😉.
Très joli décor & ambiance propice à passer une agréable soirée
Très bonnes huîtres mais calmars frits un peu trop secs
Magret de canard délicieux mais tartare de boeuf peu goûteux
Bon choix de desserts, de vins & de digestifs
*Menu spécial St-Valentin*
Le menu n'était pas à la hauteur de ce que je connais de Chez Lionel. L'entrée était bien mais les repas ça ne fonctionnait pas. L'assiette de thon était beaucoup trop sucré dans son ensemble. L'assiette de boeuf braisé ne goûtait que cela, le boeuf. La sauce au vin rouge n'était qu'en fait qu'un jus de boeuf dans l'assiette. Le dessert était dans son ensemble correct mais c'était sucré aussi.
L'ambiance était très bien & le service était bon dans son ensemble sans plus.
Super service , super menu, super ambiance.
Un midi, servi par Dave Mike. Très bonnes huitres. On m'a recommandé la joue de boeuf , elle était excellente. On nous sert un petit pain avec beurre aux herbe s & des cornichons. De plus, ily avait une très grande sélection de scotch/whisky, je recommande pour une degustation! J'y retournerai!
Souper entre amis. Le service est bon. La nourriture est inégale. La côte de boeuf disait médium saignant, elle a été plutôt servis médium bien cuit (déception). Bouchées pain brioché foie gras, je cherche encore le foie gras. Entrée de carpaccio était bonne. Bonne ambiance, service avec sourire & professionalisme.
J'ai trouvé ça dispendieux pour la quantité. J'ai pris un tartare de saumon en plat & franchement pour 35$ je m'attendais à plus que 3 feuilles de salade & 8 frites pour l'accompagner. Le tartare était par contre très bon. Pas assez relevé à mon goût mais j'ai apprécié quand même.
L'onglet de boeuf délicieux. Cuisson parfaite.
