Chez Lionel s’impose comme une référence pour les amateurs de cuisine bistro axée sur la fraîcheur des produits et une maîtrise technique rigoureuse. La carte privilégie des tartares travaillés avec précision, où les protéines de premier choix sont agrémentées d’aromates équilibrés pour exalter la texture naturelle des ingrédients. Le fish and chips se distingue par une panure dorée et légère qui préserve parfaitement la tendreté du poisson à l’intérieur. L’agencement intérieur mise sur une esthétique fonctionnelle, favorisant une attention directe sur les assiettes servies en salle. Le personnel assure un service efficace, garantissant que chaque composante conserve sa température optimale et son dressage initial lors du service. Cet établissement demeure une destination culinaire structurée qui privilégie la constance, la qualité des approvisionnements et l’exécution technique des grands classiques de la tradition bistro.
Chez Lionel reçoit régulièrement des éloges pour son service exceptionnel, son atmosphère accueillante et sa savoureuse cuisine d'inspiration française. De nombreux convives soulignent la qualité des plats signatures tels que les ravioles au canard, la joue de bœuf et les options de brunch, notant souvent des portions généreuses et une belle présentation. Bien que la grande majorité des expériences soient positives et mémorables, certains clients ont relevé des incohérences concernant le niveau sonore, des délais de service occasionnels ou des variations dans la qualité du menu. Malgré ces critiques mineures, le sentiment général demeure très favorable, de nombreux clients exprimant leur enthousiasme à l'idée de revenir pour profiter du personnel professionnel et de l'expérience de bistro raffinée.
Je suis allé à deux reprises les deux dernières semaines nous étions deux couples, nous avons eu la chance de se faire servir par Chloé, wouawwww quelle classe, vraiment professionnelle très bien servi avec le sourire & ce malgré quelle a était appelé à travailler à la dernière minute. La qualité des aliments étaient frais très belle présentation. Nous allons absolument y retourner.
Agréablement surpris! C'était délicieux. L'entrée de mousse de foie gras était incroyable. Le pain aux épices qui accompagnait était à la fois croquant & fondant. J'ai ensuite mangé les crevettes flambées au pastis miam ❤️ Nous reviendrons
J'avais déjà été au Chez Lionel à Boucherville en 2017 & là, j'ai voulu essayer celui de Brossard. J'ai commencé avec 6 huîtres rockefeller (24$). Super déçu. Les huîtres petites comme celles des bars avec soirée à 1$. Peu de sauce, peu de chapelure. Elles faisaient pitiés. Ça goûtait rien tellement elles étaient petites.. Pour l'entrée, j'ai pris un item hors menu, soit un oeuf écossais (22$). Un oeuf mollet, enrobé de chair à saucisse bien assaisonné puits pané & frit. Servi avec une poêlé de champignons & d'une excellente sauce. Vraiment bon. Pour le plat principal, j'y suis allé avec la tarte feuilletée au boudin (29$) avec oignons caramélisés, fromage oka & champignons de paris recouvert de salade roquette. Excellent. Pour s'y rendre, c'est un peu compliqué de s'y retrouver dans le quartier Solar. Mais une fois que tu as trouvé l'entrée du stationnement sous-terrain, vous devriez être correct. Stationnez-vous dans la section bleu, qui est la plus proche du resto. Petit point négatif, malgré qu'ils disent que le stationnement est gratuit pour les clients, j'ai dû payer 10$ car j'avais dépassé la durée de 3 heures.
15 mai 2024
sur Google
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Sur le site web, il y avait un menu de brunch pour la Fête des mères & un menu « automne hiver ». À l'entrée, à l'heure du souper, on pouvait voir un menu pour la Fête des mères, mais une fois assis, nous avons été informés par le serveur que ce menu n'était que pour le brunch, donc non disponible. Le local est moderne, spacieux en hauteur, lumineux & quelque peu bruyant. Le sel de sapin du cocktail Boréal est agréable. La cuisine est raffinée, comme on a pu le constater dans le gravlax de saumon au gin, les calmars frits (assez consistants), le risotto aux fruits de mer (on n'a pas lésiné sur ces derniers) & la joue de boeuf à la flamande (un peu trop grillée & moins tendre que ce à quoi je m'attendais). Les deux derniers plats étaient légèrement trop salés à notre goût, mais autrement, tout était très bon. Le service était sympathique, bien que nous ayons un peu attendu les interventions. À notre départ, les trois employés que nous avons croisés nous ont agréablement salués, un comportement rare ailleurs.
On est allé fêter la fête des mères dans ce restaurant qui proposait un menu unique à 45$ pour l'occasion. Attention, certains plats ont un supplément & on se garde bien de vous le dire. Mauvaise surprise sur la facture!! J'ai vu qu'il y avait d'autres commentaires dans ce sens, ça doit être le style de la maison... ça manque d'honnêteté! Ajoute à ça la petite touche de condescendance du superviseur, dommage, un petit cours sur le service à la clientèle ferait du bien! Un restaurant qui se prend pour ce qu'il n'est pas.
Toujours un excellent endroit pour se rejoindre entre amis. L'atmosphère est sympa. déçue cependant de mon assiette de morue. La qualité de la présentation & des ingrédients n'était pas à la hauteur des fois précédentes pour cette assiette spécifiquement.
Expérience pas convaincante. Dès l'arrivée, 5 min d'attente à l'entrée sans personne pour accueillir. Notez que le menu (au moins du soir) est bien plus restreint que ce qui apparaît sur Google. La pieuvre braisée n'est pas là par exemple. Pour un enfant, on a demandé le cheesburger en mettant une feuille de laitue dedans. Ils ont apporté le cheeseburger avec une salade sans frite. Le serveur a constaté le problème & a proposé de nous apportez des frites à côté. Mais celles ci ne sont jamais arrivées !! Les CheeseBurgers n'étaient pas très bon. La joue braisée était super, mais le tartare, pas génial (pour les vrais amateurs). Bref, je ne retenterai probablement pas l'expérience.
