Chez Gardel specializes in the traditions of Argentinean grilling by focusing on high-quality cuts of beef prepared over open flames. The menu centers on authentic techniques that emphasize the natural flavors of the meat through precise heat management. Guests encounter a straightforward approach to steakhouse staples where the charcoal grill serves as the primary culinary instrument. Traditional side dishes and hearth-baked staples complement the proteins to provide a cohesive South American eating experience. The interior environment facilitates a focus on the craft of butchery and the intensity of live-fire cooking methods. This establishment prioritizes the integrity of each ingredient while maintaining a consistent commitment to meat preparation standards. Every serving highlights the rustic origins of regional cooking styles through simple yet robust seasoning applications.
Chez Gardel consistently receives high praise for its authentic Argentine cuisine, particularly the exceptional quality and tenderness of its imported steaks. Guests frequently highlight the warm, welcoming atmosphere created by the owners, who go out of their way to make visitors feel like family through personal touches and menu explanations. With a diverse menu featuring standout empanadas and decadent desserts, the restaurant is described as a hidden gem that offers a memorable, high-quality dining experience. Most visitors appreciate the professional service, cozy environment, and the genuine passion that the team brings to every table, leading many to recommend it as a must-visit destination for anyone looking for a unique and delicious meal.
Super restaurant! Cuisine sud américaine de l'Argentine excellente, les viandes importées sont merveilleuses, le vin y est excellent & l'ambiance familiale s'y retrouve. Nous y sommes allez pour un souper à 6 personnes & les prix sont juste. Un resto unique à Boucherville & sur la Rive-Sud de Montréal. N'hésitez pas à vous y rendre, que cela soit pour leur format du midi ou pour profiter de leur menu & carte en soirée!
Chez Gardel est un excellent restaurant argentin à Boucherville qui propose une large variété de plats typiques de la cuisine argentine. La nourriture est délicieuse, le service est sympathique & l'ambiance est chaleureuse. Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire argentine authentique.
Le restaurant est très bien décoré & aménagé. La température à l'intérieur est parfaite, ni trop froide ni trop chaude, ce qui permet de profiter pleinement du repas. Le service est excellent & la nourriture délicieuse. Si vous êtes Argentin, vous retrouverez les saveurs de chez vous, parfaitement réalisées. & si vous ne l'êtes pas, c'est un très bon endroit pour découvrir la cuisine argentine. Les empanadas de viande sont très savoureuses & juteuses, & la salade de la campagne est spectaculaire si vous aimez le sucré-salé. La milanesa à la napolitaine est un véritable spectacle. Nous n'avions plus de place pour le dessert, mais nous nous sommes laissés tenter par le flan au dulce de leche & le crumble aux poires, une vraie délice. Je dois encore essayer le morci pan la prochaine fois.
I had the pleasure of visiting Chez Gardel restaurant this Saturday. The closest experience I've had to an Argentine restaurant here in Montreal. The "copetín" empanadas & provoleta were already a formidable start to the evening. The dishes were abundant & flavorful, the atmosphere very pleasant, & the staff very warm. A place that undoubtedly invites me to think about returning.
Todo espectacular, la comida obra del Chef Nacho. La atención y la calidez humana en todo momento de Barbara y Gustavo, Max y Gaby. Altamente recomendable las empanadas fritas, la milanesa a la napolitana repleta de papas fritas. Hasta la crema de ajo con las empanadas de copetin fritas. Para finalizar un postre Chaja, creación de uno de sus duenos, similar al postre Balcarce argentino pero con pasión uruguaya. Manana, estoy de vuelta para otra cena espectacular!
We had an amazing evening. From the wine, entrees, main meal of course meat & dessert. Everything was delicious & the service excellent. We will definitely be coming back.