Le griot est sec, la sauce manque un peu de gout, le riz est correct & la salade de chou ordinaire. Les portions sont genereuses. En résumé, c'était correct mais pas de wow. Je ne penserais pas recommander, il y a des meilleurs restaurants griots dans le coin.
**Je modifie ma note, ma deuxième expérience etait mieux. Toutefois, presque autant de gras que de griot.
J'augmente ma note de 3 à 4 etoiles.
Hier après-midi, j'avais littéralement l'estomac dans les talons, & comme j'étais un peu tanné des fast-foods, j'ai décidé, via Uber Eats, de commander de la nourriture caribéenne - plus précisément haïtienne. Après avoir comparé plusieurs options, j'ai opté pour Chef Jo, attiré par la note de 4.2 & une promotion'Achetez-en 1, obtenez-en 1 gratuit'.
Souhaitant varier les plaisirs, j'ai choisi deux plats de poulet, mais j'ai demandé à l'établissement s'il était possible d'avoir un plat de griot & un plat de poulet, avec du riz blanc & pois en sauce pour l'un, & du riz djon-djon pour l'autre. Il y avait également de la banane pesée & du pikliz en accompagnement - deux incontournables de la cuisine haïtienne. Malheureusement, on m'a accordé les deux varietes de riz, mais pas le remplacement d' un poulet par le griot, ce que je trouve un peu dommage, surtout dans le cadre d'une promotion.
J'avais récemment dégusté de l'excellente nourriture haïtienne'faite maison', il parait, (par'Pastè', un particulier), & je m'étais régalé. Je me disais donc que les plats d'un chef professionnel seraient forcément meilleurs… mais j'ai vite déchanté.
& c'est avec regret que je partage mon expérience plutôt décevante : Riz pâteux (limite insipide), Pois en sauce fade (& pourtant je suis un grand fan), Riz djon-djon sans relief, Bananes trop grasses (signe d'une température de friture mal maîtrisée); le poulet.... Bof . En fin de repas j avais encore en bouche un gout d huile qui perdurait.
Au final, je me suis forcé à manger, juste pour ne pas gaspiller. S'il s'était agi d'un restaurant aux saveurs exotiques que je ne connais pas (indienne, asiatique, etc.), j'aurais peut-être mis 3 étoiles en me disant que cela ne correspondait simplement pas à mes goûts. Mais je connais bien la cuisine haïtienne, & ce que j'ai mangé ne la représentait pas dignement. Une étoile aurait été justifiée, mais je mets deux étoiles pour le bénéfice du doute : peut-être que Chef Jo était absent ou indisposé ce jour-là.
Je voulais sincèrement soutenir un resto haïtien… S' il s agissait d un'aleken','anba dra', ou un tchaw, j aurais été peut être plus indulgent... mais je ne peux pas recommander cet établissement en l'état.
J ai rêvé de plats sublimés par un chef, je me serais contenté de la préparation d' une cuisinière/servante moyenne (j en ai l habitude), mais comme ce fut pénible...
Ma conclusion après cette expérience est que j aurais mieux fait d engloutir un énième burger king
Dommage.
Worst uber restaurant experience.They fried the meat till it was like a frayed rock the DjonDjon rice was green & they didn't use Djondjon mushrooms if they did the rice would have benn colored black not green iand I know the taste of Djondjon instead of more Griot they ripped me off with a box of more fake djondjon green rice.Never again the meal was fit for Haiti's national penitentiary..I asked in french no fat what did they do ? They fry a glob of fat & mixed it in with the rock hard fried meat to fool me .I ate a bit then threw it out in the garbage where there food belongs.Sound after eating a few bites..Yuchhh Yechh.
