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"Les plats étaient fabuleux et de loin, tant visuellement qu'au niveau gustatif. On a mangé dans un restaurant à 1000 le couvert et ce n'était pas aussi débordant de saveur que ceux de ce restaurant. L'équilibre des saveurs représentait la perfection. Jamais je n'ai mangé de plat qui mariait aussi bien le salé, l'aigre, le sucré, l'imam, le..."