Can Tho serves authentic Vietnamese cuisine characterized by an emphasis on garden-fresh ingredients and intricate herbal aromatics. The kitchen prepares traditional pho bowls featuring slow-simmered broths alongside a selection of expertly grilled meat dishes and vibrant vegetable-heavy salads. Each plate highlights the balance between salty, sweet, sour, and spicy profiles inherent to regional cooking traditions. Diners encounter a diverse menu that elevates simple, wholesome components into flavorful, nutrient-dense meals. The interior layout prioritizes efficiency and minimalist aesthetics to maintain focus on the culinary presentation. Guests receive portions crafted for both sustained energy and deep satisfaction through careful preparation techniques. This establishment remains a reliable destination for those seeking reliable Vietnamese recipes prepared with consistent attention to nutritional balance and authentic flavor profiles.
Can Tho is frequently described as a welcoming, family-friendly destination known for serving hot, flavorful Vietnamese cuisine at affordable prices. Many diners appreciate the quality of fresh ingredients, particularly in the grilled dishes, soups, and spring rolls, while also noting the efficient service and pleasant atmosphere. Although experiences are largely positive, some feedback suggests inconsistencies in culinary authenticity and flavor depth for specific menu items, leading to varied opinions regarding the overall value. Despite these occasional critiques, the restaurant maintains a loyal following that values its consistent service, convenient parking, and BYOB policy.
Ce restaurant est très familiale, la nourriture est vite servi & chaude. Le goût est succulent. Surtout la soupe d'entrée. Le personnel est très chaleureux & les prix sont très abordable. Moi & mon épouse allons souvent manger à ce resto & nous sommes toujours très satisfait. Aller faire un tour & vous y reviendrez, c'est garanti. Mise à jour : Nous retournons ce soir, novembre 2025. Mon épouse & moi avons très hâte de nous retrouver dans ce restaurant pour se régaler & revoir le personnel.
J'ai aimé de façon générale. J'ai goûté aux plats des autres personnes avec moi lorsqu'on y était en groupe. Je peux dire que les grillades vietnamiennes sont bonnes. Les rouleaux impériaux & la soupe également. Par contre, je leur suggèrerais fortement d'apprendre à cuisiner plus authentiquement certains plats au menu ou de les enlever du menu. Par exemple, dans un restaurant d'Asie du sud-est, généralement un cari au boeuf est très goûteux & c'est un plat mijoté. Ici ça goûtait le curry jaune avec de l'eau.
Service agréable.
Aug 22, 2025
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Il n'y a pas de soupe Tonkinoise mais ils m'ont offert une autre alternative qui vaut le détour!
Les légumes dans la soupe sont gros & frais.
Ce restaurant vaut le détour.
Il devrait être ouvert pour dîner.
J'adore ce restaurant; super bon, abordable, bon service & belle ambiance. J'ai pris la soupe maison(won tong aussi est bonne), rouleaux impériaux, boeuf avec nouilles croustillantes & il faut absolument wue vous goutiez à la crème glacé frite trop bonne 😍
Services ultrarapide. Tout est excellent. La soupe maison au légumes vraiment très très bonne. Seule point négatif ils donne pas beaucoup de riz je trouve . Le combo C excellent :) . Je vais y retourner c'est sûr :)
J'y vais souvent pour souper. Pour moi, c'est une valeur sùr. Plats toujours chauds & très savoureux. Excellent service. Très propre. Excellent raport qualité/prix, en plus c'est un apportez votre vin. Un gros wow de ma part pour CanTho.
Sans doute le meilleur restaurant vietnamien sur la Rive-Sud de Montréal. Ambiance chaleureuse, service impeccable, nourriture délicieuse & abordable & possibilité de réserver pour des groupes, à l'avance, bien entendu. Ils offrent aussi la livraison & il est possible de commander pour emporter. Il est bon de réserver le week-end. & la soupe maison est délicieuse!
Pas facile de rejoindre ce resto pour réserver. Honnêtement, ouvrir un resto de 17h à 20h15 un samedi soir c'est ne pas vouloir avoir des clients. 1e fois à ce restaurant pour moi & ma fille. Nous étions 6. J'ai tenu compte des avis écrits par les clients & j'anticipais d'y aller tous ensemble & me délecter de vos plats dont la plupart des gens vantaient les mérites. 1e impression? Décevante. Dès l'entrée, on étaient tous coincés dans un corridor étroit à attendre en ligne notre tour. Réservation ou non ne semblait pas vraiment compter. Le niveau de bruit des discussions est très élevées. On s'entend à peine parler. Une fois qu'on atteint la très petite salle à manger diviser en 2, on réalise que les gens sont tous entassés l'un sur l'autre pour maximiser les profits en peu de temps. Des tables qui empiètent le corridor pour aller à la salle de bain & bloque le passage en partie ou encore une table placée en retrait de l'entrée de l'autre moitié de la petite salle démontre que le but à atteindre est le profit avant le plaisir de la bouffe. Nous avons essayés différents plats en table d'hôte ou avec les choix de A à G. Voici nos commentaires. Le bouillon de la soupe Won Ton est très bon, la Tum Yum est ok, le piquant heurte la gorge au lieu d'être plaisant en bouche. Le rouleau impérial en lui même est juste ok, rien de fantastique mais ces deux entrées devraient être inclus dans tous les choix & non pas offrir l'un ou l'autre. Poulet Général Tao très décevant tant dans la portion que sur le goût. Le tout baigne dans une sauce très sucré, petites boules de poulet avec friture molle. Le Poulet sauté & le boeuf sauté légumes avec nouilles croustillantes sont très décevants tant dans le fait que les portions de viandes sont minimes & en petits morceaux déchiquetés mais que le choix de légumes aussi est très restreints aux zucchini, céleri, oignons, un peu de Bok choy & 1 ou 2 petits bouquet de brocoli. Ou est le chou fleur, carotte? Quant à moi j'ai pris le choix F & mon boeuf était de la minceur du boeuf a fondue, mon poulet une poitrine coupé en 2 sur l'épaisseur & de la grandeur de la paume de ma main avec une brochette de 3 crevettes moyennes cuites sur je sais pas quoi mais un goût de brulé. On a demandé un seau pour y déposer nos bouteilles de vin & nous n'avons eu droit qu'à un minime seau en métal pour une bouteille. Pas de glace, pas d'eau froide car il n'y avait pas assez de place pour cela. Certains ont eu droit à un dessert. Pomme pannée ou ananas. Ceux qui l'ont pris ont mentionnés qu'ils auraient du s'abstenir vu le goût horrible de ce dessert. En tant que tel, j'aurais dit que les prix affichés pour les plats étaient dans la norme MAIS après avoir goûté, mangé en partie nos plats, le prix ne valait pas la peine. Honnêtement, mon poulet sauté légumes est meilleur chez Lien, mon Général Tao est meilleur chez Wok, mon poulet arachides est meilleur chez Général Tao sur Taschereau. Il y a plusieurs autres restos qui sauront vous satisfaires mieux que CanTho. Certains de ces restos ont l'ambiance, d'autres ont un meilleur prix, d'autres de meilleurs plats. Quant à nous, on ne peut vous référer à ce resto car nous ne l'avons pas appréciés & n'y retourneront pas. Pour moi les avis sur ce restaurant ne reflètent pas du tout la réalité mais il y aura toujours ceux qui diront que c'est parfait pour eux & c'est tant mieux.
