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Restaurant

Cafeden

Petite-Italie
4.4$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
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Photo de Cafeden, Petite-Italie - Montréal
Vietnamienne
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À propos

Cafeden propose une interprétation rigoureuse des traditions culinaires vietnamiennes à travers une carte axée sur l'équilibre des saveurs et la fraîcheur des produits utilisés. Les bols de pho emblématiques se distinguent par leurs bouillons de bœuf ou de poulet mijotés longuement afin d'extraire une profondeur aromatique authentique. Les rouleaux de printemps croustillants et les salades de vermicelles vibrantes offrent un contraste textuel, mettant en valeur l'interaction essentielle entre les herbes fraîches et les vinaigrettes nuancées propres à cette gastronomie. L'espace conserve une esthétique fonctionnelle et épurée permettant aux profils gustatifs affirmés de demeurer l'attraction centrale. La clientèle découvre une approche directe de la cuisine d'Asie du Sud-Est où la constance technique demeure la priorité absolue. Cet établissement préserve l'intégrité des préparations classiques, garantissant que chaque plat constitue une représentation fidèle des techniques d'assaisonnement et des standards culinaires vietnamiens.
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Avis pour Cafeden

Nourriture
Service
sur Google4.6 (200+)
*au 2026-07-15
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Résumé des avis

Cafeden est largement reconnu pour sa fusion unique et délicieuse de cuisines péruvienne et vietnamienne, de nombreux convives soulignant la qualité des tapas, la créativité de plats comme les calamars et les causitas, ainsi que la maîtrise des cocktails. Le restaurant est fréquemment décrit comme un lieu fantastique pour des rendez-vous ou des sorties entre amis, offrant une atmosphère chaleureuse, tendance et immersive que la clientèle apprécie particulièrement. Bien qu'un petit nombre de visiteurs ait noté des irrégularités occasionnelles dans la qualité des plats ou le rythme du service, la grande majorité des avis fait l'éloge d'un personnel amical, attentionné et professionnel qui s'efforce de rendre chaque expérience mémorable. Dans l'ensemble, cet établissement est vivement recommandé comme un joyau caché de Montréal offrant un excellent rapport qualité-prix, notamment lors des promotions, incitant régulièrement ses clients à planifier une nouvelle visite.

Super bon restaurant ! Service 100% & ambiance décontractée ! Je conseil !!!

30 août 2025
sur Google

We dined on their little terrace & have a wonderful time. The staff were lovely, & the food delicious.

30 août 2025
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2.0

this restaurant doesn't know what it is. We will not return.

30 août 2025
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5.0

Excellent souper.
Service parfait !

28 août 2025
sur Google

We had an unforgettable experience celebrating my birthday here! The food was absolutely delicious - I highly recommend the beef with ginger & the papaya salad. As a lovely surprise, they treated me to a birthday cocktail & a scoop of amazing vanilla & coconut ice cream - such a thoughtful touch!

What truly made the night special was the incredible service. Denis, our waiter, was exceptionally kind, warm, & attentive - he genuinely made our evening memorable. The chef also chatted with us - so friendly & welcoming.

The ambiance is cozy & beautifully decorated, & the cocktails were fantastic - especially the passion fruit margarita, which was next-level good.

Huge thanks to the whole team for making my birthday so special. I'll definitely be coming back!

12 juil. 2025
sur Google

Great food & atmosphere

11 juil. 2025
sur Google

The food overall Ok ! Waiter wwas good charming & nice. I think the food can be bette

9 juil. 2025
sur Google

We used to go to this place in the past & loved the food there. After a long time we went back & were totally disappointed with the food. The owners of the restaurant has changed & so is the quality of food. No flavour, very bland taste.

The waitress was very nice & that's why I am giving the place a 2, not 1.

22 juin 2025
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vraiment bon ! les cocktails tres tiki bar & les repas mixer peruvien & vietnamien tres bon aussi je reviendrais !

21 juin 2025
sur Google

Très déçu de notre souper. Les plats. Ne sont plus les memes depuis que le resto a été vendu. Dommage c'était tellement délicieux. Je n'y retournerai plus.

5 juin 2025
sur Google