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"Naturellement, puisque c’est le café de Ricardo, je m’attendais à une cuisine avec des standards (un peu comme l’aromate de Jean-François Plante pour ceux qui s’en souviennent). J’ai pris la cassolette au saumon fumé, les patates n’étaient pas cuite, le saumon était archi-sec et la sauce bénédictine était tiède. Je ne..."