Café Chez Téta

Café Chez Téta propose un menu ancré dans les saveurs libanaises, marqué par le parfum des manakish fraîchement cuites au zaatar ou au fromage fondant. La cuisine prépare des trempettes savoureuses comme le houmous et le baba ganousch fumé, accompagnés d'assiettes de falafels croustillants. Des mélanges de légumes croquants, du labneh et des condiments acidulés offrent un contraste vif aux pains plats chauds et moelleux. Cet espace se consacre aux plats traditionnels du Levant, où l'usage d'herbes aromatiques et d'épices définit le profil gustatif de chaque assiette. Chaque portion reflète une approche constante de la préparation régionale, soulignant la texture onctueuse des légumineuses et le croquant des graines de sésame grillées. Les combinaisons simples de produits laitiers, de céréales et de légumes verts créent une expérience sensorielle complète axée sur l'authenticité de la cuisine libanaise.voir plus