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"A Montréal pour quelques jours, journées chaude, nous avons luncher au Café Cherrier à deux reprises. De l'accueil au service tout était parfait, et que dire de la cuisine... Gaspacho et soupe froide d'asperges du Québec les deux exécutés à la perfection pour les repas principeaux, le gravlax, le gigot d'agneau et les ris de veau étaient..."