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Farm/Vineyard

Cabane Chez Christian

Saint-Hyacinthe
5.0$
CLOSEDOpens Saturday at 10 am
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Photo of Cabane Chez Christian, Saint-Hyacinthe
Sugar Shack
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About

Cabane Chez Christian operates as a traditional sugar shack focused on the authentic preparation of maple-based regional cuisine. The menu centers on classic Quebecois staples including pea soup, thick-cut smoked ham, savory meat pies, and crispy fried pork rinds. All dishes incorporate fresh maple syrup harvested directly from local groves to ensure a genuine flavor profile throughout the meal. The dining hall features long wooden tables that facilitate a communal atmosphere while guests consume generous portions of traditional comfort foods. Warm maple taffy served on fresh snow serves as the definitive concluding element for this rustic culinary experience. This establishment prioritizes historical production techniques and seasonal ingredients to maintain the integrity of regional maple syrup culture for all visitors.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Cabane Chez Christian

Food
Service
on Google4.8 (20+)
*as of 2026-07-15
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Reviews often mention

erable(9) tire(9) cabane à sucre(6) enfants(5) sirop(4) animaux(3)

Review Summary

Cabane Chez Christian offers an authentic and charming experience that focuses on maple products and educational tours rather than full meals. Visitors appreciate the opportunity to learn about the syrup production process, enjoy unlimited maple taffy on snow, and interact with animals at the on-site petting farm. The atmosphere is praised for being intimate and welcoming, providing a pleasant alternative to larger, crowded sugar shacks. Guests consistently highlight the high quality of the maple goods, the reasonable pricing, and the friendly service that makes this a perfect destination for a family outing.
Page 1 of 2 - 12 Reviews
Isabelle
5.0

Délicieux produits de l'érable & plus encore!!! La tire sur la neige est délectable & abordable suivant une visite de l'installation. Mini-ferme sur place, pas de repas

Apr 12, 2026
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Matthieu
5.0

Premièrement, merci! Une cabane à sucre qui n'est pas désagréable ça existe! Une visite qui se fait rapidement ainsi qu' une belle & grande variété de produits. Si vous n'aimez pas les cabanes du type'énorme salle à manger pleine de monde' c' est parfait, Chez Christian n'offre pas de repas. On y va'comme dans le temps' pour manger de la tire (à volonté, mais la limite de ton corps arrive vite!), visiter & acheter des produits d'érable.
Les enfants ont aussi apprécié, entre autres grâce à la petite ferme où ils ont pu nourrir de très sympathiques animaux.

Apr 12, 2026
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Maxim
5.0

Très bon service, très bonne tire sur la neige. Très authentique!

Apr 4, 2026
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Marie
5.0

Vos cornets à la tire & beurre d'érable vendus chez IGA sont les meilleurs que j'ai goûtés , délicieux! Merci je me promet d'aller faire un tour à votre cabane !

Mar 26, 2026
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Amé
5.0

Belle alternative pour une sortie à la cabane à sucre sans le repas! Ce fut une activité familiale appréciée de tous, enfants comme adultes : visite guidée intéressante pour comprendre comment est produit le sirop, petite fermette où les enfants ont adoré nourrir les animaux (bonjour la chèvre gourmande...) & délicieuse tire d'érable à volonté. Prix très raisonnable & possibilité d'acheter plusieurs produits pour ramener à la maison.

Mar 21, 2026
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Mylene
5.0

Ils sont gentils & apprecient parler de la cabane à sucre avec vous. Les petits animaux sont mignons. La visite des installations était parfaite! C'est parfait pour une petite activité avec les enfants.

Mar 21, 2026
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Julie
5.0

Jolie parenthèse gourmande !

Nous avons eu la chance de découvrir en famille tout le processus de fabrication de l'excellent sirop d'érable de Christian. On a senti sa passion & son engagement ! Merci beaucoup pour l'accueil si chaleureux & pour ce bon moment de partage ! & si il fallait un dernier mot pour convaincre les plus gourmands d'y aller… les tires à l'érable sont les meilleures de toute la Belle Province 😉

Mar 6, 2026
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Pascal
5.0

J'ai acheté plusieurs cannes de ce sirop d'érable au Toit Rouge de St-Hubert & c'est le meilleur sirop que j'ai'bu'... Onctueux & doux sans bon sang, le goût de la tire comme on l'aime!... Wow!

May 30, 2025
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Extermination
5.0

On est arrivé, mais c'est très grand on a pas peut trouver ?le lieu malheureusement

Apr 5, 2025
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Chantal
5.0

Produits de l'érable excellents. Très bonne tire. Le service client est numéro 1. La visite guidée vaut la peine. Pas de repas à manger sur place mais excellent produits à vendre pour manger chez soi.

Mar 23, 2025
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www.restomontreal.ca