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Farm/Vineyard

Cabane à sucre Oswald

Saint-Esprit
4.4$ & $$
OPEN9 am - 5 pm
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Cabane à sucre Oswald Saint-Esprit: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackAll You Can Eat MenuBrunch
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About

Cabane à sucre Oswald delivers a traditional Quebecois sugar shack experience characterized by authentic maple-centric culinary traditions. Patrons encounter a rustic setting featuring communal wooden tables that emphasize the heritage of maple syrup production within a rural atmosphere. The menu highlights classic staples including pea soup, thick-cut smoked ham, savory meat pies, and crispy pork rinds. Hot maple taffy poured directly onto beds of fresh snow serves as a signature dessert staple, bridging the gap between seasonal harvesting and indulgent confectionery. This establishment prioritizes the raw essence of maple wood-fired processing, ensuring that every prepared dish carries the deep, smoky flavor profiles expected of a woodland operation. High-quality syrup remains the central component across all offerings, grounding the culinary experience in the profound agricultural history of the surrounding landscape.
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Reviews for Cabane à sucre Oswald

Food
Service
on Google4.1 (200+)
*as of 2026-07-01
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Reviews often mention

cabane à sucre(4)

Review Summary

Cabane à sucre Oswald offers a rustic and authentic dining experience featuring fresh products such as traditional sugar pie and doughnuts. While the food is well regarded for its simple and genuine quality, guests have noted potential challenges regarding wait times and congestion during busy periods, suggesting that visitors should remain mindful of their personal belongings while on site.
Page 1 of 3 - 22 Reviews

Quand j'avais 14 ans, j'y suis allée avec mon frère, ma mère & ma soeur. Mais pour le service l'attente était d'une heure parce que ma mère était membre de L'APPA. La file d'attente pour se rendre aux toilettes était complètement débordé en plus, il y avait une dame qui avait oublié sa sacoche. Je recommande à toute personne qui aimerait aller dans cette place de ne rien oublier dans les toilettes.

Jun 23, 2026
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C'était bon rustique & sans artifice. Le service est rapide les produis sont frais & nous avons eu droit à des beignets en plus de la tarte aux sucres traditionnels

Apr 14, 2026
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Tres déçu Faut pas être les derniers parce qu'il ne reste pu rien ont se fait faut que je rallume les fours sa va prendre 25 a 30 min
Me sentais mal de dire rallume les fours ont était 6 a mangé & ont a eu 8 crêpes froide sûrement le restant de la table d'accoter après ont se fait dire yen a pu 🤦 juste 8 crêpes pour 6 personnes j'en mange ca a moi tout seul
Peut-être que pas y avoir été dans la dernière tablée mon avis aurait été différent je ne retournerai pas

Apr 6, 2026
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We had a beautiful experience with my family! The atmosphere, the food (except they don't make desserts without pork) were good!

Apr 22, 2025
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J'adore ! La bouffe & bonne le staff est gentil !
Ca goûte la vraie cabane à sucre on y retourne chaque année !

Apr 21, 2025
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Très belle cabane, la convivialité est au maximum
la Bouffe très est bonne!
Pas trop commerciale!
Juste parfaite 10/10

Apr 5, 2025
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Belle cabane , bonne bouffe & bon service !!!

Apr 5, 2025
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Merci à toute l'équipe pour votre accueil

Apr 3, 2025
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Très agréable expérience de cabane à sucre! Nous avions une réservation pour 18 personnes & tout a été parfait, de la réservation au téléphone, à l'accueil sur place, au repas excellent & à l'exploration des lieux en tracteur & à pieds après la tire sur la neige dehors.
Enfin une cabane où on est à l'aise, on s'entend parler, on n'est pas brusqués pour manger, les enfants ont de la place, la nourriture est goûteuse, le personnel est jovial. C'est un coup de coeur & nous y retournerons l'an prochain.

Mar 31, 2025
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Menu original, j'ai particulièrement apprécié les bajoues & les vraies saucisses dans le sirop. La soupe aux pois délicieuse ainsi que les fèves au lard & les pommes de terre grillées. Merci pour ce bon repas.

Mar 30, 2025
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