Monday

11:30 am - 8:30 pm

Tuesday

11:30 am - 8:30 pm

Wednesday

11:30 am - 8:30 pm

Thursday

11:30 am - 8:30 pm

Friday

11:30 am - 9 pm

Saturday

10 am - 9 pm

Sunday

10 am - 8:30 pm

About

Cabane A Sucre Au Milieu Des Champs operates as a traditional sugar shack focused on authentic maple-centric culinary practices. Guests encounter a menu featuring classic wood-fired pancakes, thick slices of salted pork back fat, and fresh pea soup served in communal seating arrangements. The facility utilizes onsite evaporators to transform raw sap into golden syrup, which features prominently across all course offerings. Each meal concludes with the signature maple taffy poured directly onto beds of packed snow for an interactive confectionary experience. The rustic environment reflects standard agricultural heritage through exposed timber construction and expansive views of the surrounding rural landscape. Visitors engage with the production cycle of maple syrup while consuming hearty portions of farm-style regional staples prepared according to time-honored techniques passed down through generations of local producers.

Reviews for Cabane A Sucre Au Milieu Des Champs

Food

Service

on Google4.5 (600+)

*as of 2026-08-15

4.6 251 ratings

5★

75%

4★

15%

3★

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Reviews often mention

cabane à sucre(100) tire(19) erable(18) dessert(16) bacon(13) jambon(13) qualite(12) soup(11) groupe(10) à volonté(9) cabanes(9) saucisse(9)

Review Summary

Cabane A Sucre Au Milieu Des Champs is widely regarded as an authentic and welcoming destination, celebrated for its high-quality, homemade traditional cuisine and generous portions. Guests frequently praise the exceptional service, warm family atmosphere, and the standout maple products, including the popular maple taffy. While most visitors express immense satisfaction with the tasty bacon, pea soup, and diverse dessert selection, opinions are occasionally mixed regarding the lack of leftover options, the noise levels in larger groups, and the condition of the access road. Overall, many patrons consider it a superior alternative to larger, commercial sugar shacks and confirm their intent to return for the cozy, rustic experience.

Page 1 of 16 - 160 Reviews

Nounours

5.0

Très belle cabane à sucre très bon services rien à redire sur la bouffe

May 12, 2026

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Guillwung

4.0

J'aurais voulu un plat central juste pour la soupe aux pois.

May 8, 2026

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Barbara

4.0

Very traditional with the layout, the atmosphere, & the food.
Cannot get a table on the spot; reservations are a must.
They have big tables for large groups, & high chairs are available.

May 3, 2026

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Angie

5.0

We loved enjoying this local tradition with our Montreal friends! The menu was comfort food! Family style dining featuring some of the best bacon I've ever had! & be sure not to miss the toffee while sitting around the fireplace!

Apr 29, 2026

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3.0

Très bruyant, très difficilement à dialoguer à table, staff de service souriant

Apr 28, 2026

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Jean-philippe

4.0

la bouffe délicieuse mais pour des oeufs bacon patate & fèves au lard 3 adultes 1 enfant 176$ avec type c malheureusement ma dernière fois

Apr 27, 2026

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Helene

5.0

Tout était très bon. La meilleure omelette que nous avons goûtée. Petite cabane intime, avec exterieur bien aménagé.
On y retourne l'an prochain, c'est certain.

Apr 26, 2026

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Yailen

5.0

Nous sommes allés en groupe. J'ai beaucoup aimé la nourriture.

Apr 26, 2026

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Joey

4.0

Bacon a volontée !! Nourriture rien a dire tu mange a ta faim & tout a laire belle & bien fait maison. Pour les attractions, il manque des animaux un peu dactiviter pour les jeunes.. fais 2 fois jy vais & les 2 fois pas de tour de tracteur de disponible & tres petit parc pour les enfants sinon belle experience

Apr 26, 2026

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5.0

Bien été servis par un qui connais bien la place.
Il y a quelques animaux de ferme.
un foyer extérieure, bonne tire extérieure.
Le site étais bien, j'ai pas tout visité, mais s'était bien, & pas trop gros, comme certaines grosse cabanes à sucre.

Bouffe:
Cretons: plutôt sec & petite quantité servis, faux en redemandé.
Soupe aux pois : l'une des meilleurs & même la meilleur jamais mangé. Bonne quantité de pois & bien épicés surtout (pas du tout comparable à la soupe aux pois Habitant juste pleine d'eau & pkein de sale amidons modifié pour épaissir car pas assez de pois dans la cane de Habitant).
Fèves aux lards : excellent & bonne consistance
Omelettes : bonne omelette, pas aussi gonflé que certaines que j'ai connu, mais surement l'une sans additif pour la faire gonflé.
Bacon : excellent!
Bajoues de porc fumé : excellents!
Jambon : bien bon!
Oreille de crisse : les meilleurs, assez mince & pas dur à les croquer, manger!
Saucisses dans le sirop : bon (faut pas trop en demandé aux saucisse normal, hihihi
Saucisses de bajoues à l'érable : première fois gouter à cela & elle sont super bonne, à essayer!
Patates rôties : elle sont bien bonne!
Les condiments étaient bien aussi (Ketchup aux fruits, Cornichons, Betteraves, Oignons)!

Desserts : J'ai pas tout essayé les desserts (je surveille mon poids & bien mangé avant le dessert, j'ai essayé certains à mon choix:
Tarte au sucre : s'étaie bien.
Tarte aux pommes : correct.
Pouding chômeur : bien bon.
Crêpes : pas essayé.
Mousse à l'érable : Très bonne & comme un nuage
Oeufs dans le sirop: pas essayé.
Café & thé : pas essayé.
Tire sur neige : bien bonne

Apr 22, 2026

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Cabane A Sucre Au Milieu Des Champs

Authentic maple-infused traditions flourish in the heart of Mirabel.

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Bistro St-Charles

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Reviews for Cabane A Sucre Au Milieu Des Champs

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