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Reviews for BRUT. Fabrique Gourmande
Reviews often mention
menu dégustation(20) degustation(20) chef(14) dessert(5) prix(5) ingredients(5) saveurs(5) terrebonne(4) musique(4)
Toujours un plaisir de venir manger & se faire servir des plats de qualité, réconfortants, & copieux. Le service est toujours impeccable. Merci le Brut.View more
Cuisine délicieuse & toujours bien pensée. Adresse incontournable.View more
La nourriture est de qualité mais nous avons vraiment été déçu par le temps d'attente & le manque d'attention qui nous a été porté... 50mn entre l'entrée & le plat alors qu'il n'y avait pas tant de monde. Le serveur n'est même pas venu nous rassurer & ne s'est pas excusé pour l'attente. Le chef quand à lui, avait l'air de préférer chiller avec ses amis que de préparer nos assiettes... On l'a fait remarqué & la seule réponse que nous ayons eu est :'Ce sera pas bien long'.
Je ne sais pas d'où vient l'erreur mais la moindre des choses & de prendre soin de ses tables & de reconnaître ses erreurs. Plus de 100$ par facture chacun pour ce genre d'expérience, c'est décevant.View more
Le concept est bien, cependant, même si le restaurant était pratiquement vide, le staff ne nous a pas parlé ni expliqué les plats. À place, le staff textait. Je m'attendais à ce que le chef &/ou sous chef intéragit avec les clients.
Ensuite, quoi dire de la nourriture. C'était bien sans plus. Beaucoup trop d'oignons, trop vinaigré, trop salé, trop huileux. Le chef semble avoir oublié que parfois la simplicité c'est meilleur. Le tiramisu était fait juste avant de nous servir. Pourtant, un tiramisu doit macérer une couple d'heures avant de le manger. Ça laissé une texture non plaisante dans la bouche.
Il n'y a que 4 options pour un verre de vin, donc impossible de faire des accords selon les mets.
Les prix sont exhorbitants pour les ingrédients/les plats que nous avons eu.
J'espère sincèrement que le propriétaire prend cette critique de manière positive.View more
Je suis quand même difficile à satisfaire au restaurant. Le BRUT a dépassé mes attentes culinaires. L'accueil était plus que chaleureuse. L'ambiance du resto général est très friendly & familial. Dès lors de votre arrivée vous sentez déjà que vous faites partie de la famille. Coté nourriture, que de l'originalité! La qualité des ingrédients, l'équilibre des goûts & les saveurs étaient au rendez-vous! Un gros à Seb & toute son équipe pour nous avoir fait passé une soirée inoubliable!View more
Merci au propriétaire….. attention particulière, service A1 sans parler des plats tous aussi excellents!!! Je vous conseille menu dégustationView more
Une horrible expérience, nous avons prix le menu dégustation, en moyenne 4 plats par service & 3 service, la serveuse très gentille mais nous devions nous servir notre vin nous même & une heure entre les services, la cuisine avait l'air désorganisé, la fille qui dresse les assiette était dépassé, la nourriture correct sans plus, les viandes du dernier service étaient bonne mais les salade assez ordinaire, j'y ai même trouvé un morceau de plastique en prenant une bouché, ceci aurait pu être très dangereux. honnêtement pour un repas à 700$ j'ai d'autres options, je ne comprend pas la popularité de ce restaurantView more
This was more than just a meal! It was an experience. Amazing couple that can entertain wither expertise in cooking. Loved it thank you.View more
Mais quelle découverte incroyable! Nous sommes venu de Montréal pour essayer sous recommandation & tout était vraiment super. Je vous recommande fortement le menu dégustation, les deux chefs sauront vous faire plaisir! Merci 🤙🏼View more
Lorsqu'on y entre, on a l'impression d'arriver dans la cuisine d'un de nos chums qui a décidé de faire le meilleur repas de sa vie. À la fois décontracté & raffiné, vous ne serez pas déçu de cette expérience BRUTe.View more
Nous avons adoré notre expérience avec le menu dégustation. Tout était DÉ-LI-CIEUX. Nous aimons beaucoup aller essayer des restos qui offrent cette formule, mais souvent on en ressort & on a encore un peu faim malgré le prix. Cependant, au BRUT, je vous confirme qu'on en a eu pour notre argent. Nous étions rassasiés, la formule est bourrative. Je crois d'ailleurs que c'est le meilleur repas de short ribs que j'ai mangé de ma vie. La seule chose que j'aurais aimé, c'est une petite touche sucrée pour terminer. Aucun dessert n'est prévu pour le menu dégustation. Également, nous avions une table autour de leur plan de travail, ce qui amenait un aspect intéressant mais à double tranchant. Ça nous permet de voir l'envers du décor, mais on doit admettre que ce n'est pas toujours du beau. On ressent un peu leur stress de devoir sortir les plats rapidement, on les entend se parler fort & parfois avec des propos assez raides... Je suis mitigée par rapport à ça. Mais somme toute, plats incroyables & bonne musique. Nous recommandons fortement !View more
Musique trop forte, un plat sur 4 m'a vraiment plu du menu dégustation, la crème de maïs! Apparemment je n'ai pas choisi la bonne saison pour déguster les produits locaux. J'y Fêtais un anniversaire le 8 septembre dernier!View more
Restaurant Gastronomique avec des portions généreuse & incroyable! La bartender qui vous accueille fait des cocktails de niveau supérieur! Les chefs s'occupent de vous comme des amis! Menu dégustation fortement conseillé! 👌View more
Vous devez prendre le menu dégustation. De beaux produits locaux ou régionaux. Finement cuisiné. Service impeccable & souriant. Chef très actif & sympathique ! Nous reviendrons !View more
Absolute must book & take the experience menu, every dish was fresh, full of flavors & wildly delicious 😋 Seeing the chef work was the best part of the meal & I have to also mention how fantastic the service was from the moment we entered until we left. True professionalsView more
Wow wow wow! Une perle a découvrir dans le vieux Terrebonne. Nous avons pris le menu dégustation & tous les plats proposés sont tout simplement superbe. Les ingrédients sont de qualités, la quantité plus que généreuse & les chefs sont à l'écoute de nos goûts & préférence. L'ambiance du restaurant est parfaite avec la cuisine ouverte & la belle décoration. C'était notre première fois & assurément pas la dernière, merci aux propriétaires & leur équipe pour la belle soirée, ce sont des passionnés & sa paraît!View more
Quelle belle découverte que ce petit restaurant où l'on a le bonheur de voir les chefs en action & d'interagir avec eux. C'est un ballet tellement bien orchestré, dans l'harmonie & la bonne humeur. Que dire des plats, sinon que tout est excellent. Il y a un souci de recherche de saveurs, de traçabilité des produits & de présentation. L'ambiance est conviviale & sans prétention. Les deux propriétaires sont adorables & savent nous rendre à l'aise. Nous y retournerons assurément & continuerons de le faire découvrir à nos amis. Longue vie à vous!View more
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