Boutique O'Sushi propose une carte diversifiée axée sur des spécialités japonaises méticuleusement préparées. La sélection met l'accent sur le poisson frais, le riz vinaigré assaisonné et le nori croustillant pour composer des plateaux traditionnels de makis, nigiris et sashimis. Les clients découvrent une variété de rouleaux texturés intégrant tempura, avocat et sauces épicées conçus pour souligner les saveurs fondamentales. Le processus de préparation privilégie des techniques d'assemblage constantes afin d'assurer l'intégrité structurelle et l'équilibre des saveurs dans chaque pièce servie. Au-delà des sushis classiques, la cuisine prépare des entrées chaudes et des accompagnements qui reflètent les méthodes de préparation traditionnelles observées dans la pratique culinaire japonaise. L'espace de restauration fonctionnel se concentre sur un service efficace et une présentation directe pour satisfaire ceux qui recherchent une source fiable de produits japonais. Chaque commande reflète un engagement envers la qualité grâce à des méthodes axées sur la technique.
Boutique O'Sushi est régulièrement reconnu pour la fraîcheur et la qualité de ses sushis, son service rapide et son processus de commande fiable, ce qui en fait une adresse privilégiée pour de nombreux clients fidèles. Bien que la majorité de la clientèle apprécie les portions généreuses et les saveurs délicieuses, certains avis récents mentionnent des préoccupations liées à la hausse des prix, à la réduction des portions et à un manque de sauce sur certains plats. Dans l'ensemble, l'établissement conserve une bonne réputation pour la fraîcheur de ses produits et son efficacité, bien que les avis concernant l'accueil et le rapport qualité-prix puissent varier.
Les sushis ainsi que les bols Poké sont frais & excellents. Le riz est cuit à la perfection. Il y en a toujours de préparés au frigo & donc rapidement disponibles au besoin.
La famille vietnamienne qui oeuvre dans cet établissement est fabuleuse, amicale & loyale. Elle travaille ici depuis près de 15 ans & parle bien français, anglais & vietnamien. On y va régulièrement & nous ne sommes jamais déçus.
Ça fait des années que je commande les sushis ici, belle variété, toujours frais. Je ne cherche pas d'autres restos de sushi à Lasalle, O'Sushi me satisfait amplement.
J'ai commencé à aimer les sushis grâce à CE restaurant il y a 14 ans. Depuis cette découverte, j'ai eu beau essayer d'autres restos de sushis, je n'en trouvais aucun qui lui arrive à la cheville : ultra-frais, prix abordables, débordants de saveurs, belle variété, toujours satisfaite! Par contre, mes visites récentes ont été décevantes à cause du service. En premier, j'ai trouvé un cheveu dans mon pokébol, & leur attitude a été de m'accuser de mentir & de me demander que je leur envoie une photo du cheveu (?!?!), alors qu'ils auraient juste pu m'assurer qu'ils porteraient attention à leurs filets à cheveux à l'avenir... Une autre fois, il y a eu une incompréhension lors de ma commande par téléphone & ils en ont mis un (ensemble de 8) de trop. Je leur ai gentiment demandé de le retirer de ma commande. La dame m'obstinait & me disait de le prendre (& de le payer) quand même, que ce n'était pas beaucoup, que c'était ma responsabilité si elle m'avait mal comprise... Elle a fini par détacher le sac en l'arrachant, a brusquement sorti l'item en trop & l'a jeté sur le comptoir, puis a furieusement détaché la facture de la machine en marmonnant (sûrement pcq je ne lui avais pas laissé de pourboire... pour une commande à emporter pour laquelle j'ai passé 10 minutes à m'obstiner pour seulement payer mes affaires... non, pas de pourboire). En général, depuis que la gestionnaire d'avant n'est plus là, le personnel est bête comme ses pieds. À ma dernière visite, j'ai simplement dit en partant "Merci beaucoup, bonne journée!" avec le sourire & ils m'ont complètement ignorée. J'espère que c'était seulement des incidents isolés, mais franchement, leur service n'est pas impressionnant depuis la dernière année.
J'ai commencé à aimer les sushis grâce à CE restaurant. Depuis cette découverte, j'ai beau essayer d'autres restos de sushis, je n'en trouve aucun qui lui arrive à la cheville : leurs sushis sont FRAISFRAISFRAIS, ils DÉBORDENT de saveurs, ils tiennent à la perfection (signe d'une grande maîtrise de la méthode). J'habite à Lachine & ils acceptent de livrer gratuitement (on donne de bons pourboires car c'est un peu plus loin...). Ça leur prend 1 heure pour arriver alors, sachant cela, on commande à l'avance; c'est long parce que tout est fait au fur & à mesure donc le riz est encore tiède quand ça arrive, il n'a pas durci à cause de la réfrigération... C'est là qu'ils sont les meilleurs! Le rapport qualité-prix est excellent compte tenu de la grande qualité, mais je ne paierais pas plus cher car ils sont tellement bons qu'on en commande une TONNE (au point où ils nous envoient 4 paires de baguettes alors qu'on n'est que 2 hahaha).
Mes favoris : maki de tartare aux fruits de mer, maki de printemps au homard ou encore au saumon fumé, futomaki au saumon épicé, maki à la crevette, maki à l'anguille fumée, sushi-dessert! ETC!! 😊
J'y commande depuis presque 10 ans. Jamais je n'ai été déçue. Quand je veux célébrer mon anniversaire, la St-Valentin ou une réussite, c'est mon choix de resto à 100% (mais on les mange à la maison car là-bas l'ambiance fait plus "comptoir à emporter" que restaurant, même s'il y a des places assises). J'ai même déjà recommandé cet endroit pour un événement corporatif avec des gens importants (une centaine de personnes -- commandez plusieurs jours d'avance pour un tel volume!), parce que je savais qu'ils seraient sans faille.
La Chef cuisinière a la qualité des produits & du service à la clientèle très à coeur, on l'adore!! Il FAUT y aller au moins une fois, juste pour savoir ce qu'on manque!!!!
