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"Bouillon Bilk a déjà été un magnifique restaurant gastronomique où chaque élément de l'assiette était travaillé délicatement et avec goût. Mon expérience d'hier soir se rapproche, au mieux, à un menu bistro. Comment servir sous l'appellation gastronomie un plat aussi mal présenté et avec si peu de soin (voir photo). Le porc était..."