Il est impossible d'entrer sans remarquer les différentes coupes de viande vieillies à sec sur place. Très peu de restaurants au Québec offrent ceci, un autre détail pris en compte afin de se démarquer de la compétition. D'ailleurs, on offre plus d'une quinzaine de coupes différentes...il y en a pour tous les goûts.
Détails
Nos Spécialités
Tartare, côtelette de porc, côtes levées de porc, filet mignon, steak, hamburgers,
fruits de mer, ailes de poulet, salades, sandwichs, poutine, bavette de boeuf, agneau, dessert maison, cocktails & sélection de bières.
Boeuf Cochon est régulièrement félicité pour la grande qualité de ses viandes, la saveur de ses plats et la générosité de ses portions, de nombreux clients soulignant la cuisson maîtrisée des steaks et des fruits de mer. L'expérience gastronomique est souvent enrichie par un personnel professionnel et attentionné, plusieurs habitués notant l'accueil chaleureux favorisé par la direction et les équipes en salle. Bien que certains convives mentionnent que l'environnement peut devenir bruyant durant les périodes d'affluence ou relèvent parfois des délais dans le service, le consensus général décrit une destination mémorable pour les célébrations et les repas de qualité, grâce à un service personnalisé et un menu soigneusement préparé.
Le Boeuf Cochon reste notre gâterie de couple préféré & chaque fois qu'on y va on ressort très satisfait! Une petite salade en side avec les assiettes de steak ne serait pas de refus mais somme toute service rapide & 5 étoiles chaque fois. Le gérant Alain est une personne très humaine qui apprécie réellement ses clients. Lachez pas :)
Je me sens mal de décrire mon expérience comme une soirée décevante, mais les "review" sont là pour l'amélioration. Donc, je n'ai pas aimé m'a dernier visite chez Boeuf cochon & l'avant dernière. La fameuse expression 《jamais deux sans trois》 fut mise en pratique, puisque la première fois il y a un peu plus d'un an c'était délicieux, les portions étaient très généreuses & très goûteuses sauf pour les deux dernières fois. Cet été j'avais pris le macaronis aux crevettes qui m'ont coûté trop chère, qu'on m'a recommandé comme les meilleures pâtes qu'il cuisinait ici. J'avais pris le plat de pâtes aux crevettes, & c'était à la fois énormément salé & fade. 3 grosses crevettes avec peut être une dizaines miniatures trop cuite, une sauce blanche trop liquide & des pâtes légèrement crues. Un macaronis qui n'est pas des macaronis, en plus d'un macaronis qui goûte pas du tout le fromage, j'étais déçu. Je me suis dit 《C'est pas grave, ça arrive des mauvaises batch pis je suis juste pas chanceuse, pis c'est quoi qui m'a pris de prendre des pâtes au restaurant, franchement》 Donc j'ai pris le blâme & j'ai juste doûté, sauf que à 33$ sans les taxes pour le petit bol qui goûtait vraiment pas un macaronis à 33$, j'étais en colère & dégoûté. C'est après le 14 février pour la Saint-Valentin avec mon conjoint que nous y sommes retourné. Dieu merci l'ambiance était mieux que les dernières fois, mais pourquoi servir de la nourriture qui coûte trop chère pour l'expérience alimentaire minimale du client? Le calmar frit, gras & huileux, aussi très fade qu'on a besoin de manger la sauce à côté pour que ce soit bon. Au moins, le calmar était pas caoutchouteux , alors bravo ! Ensuite on a commandé un porterhouse steak à partager parce-qu'on c'est dit que d'habitude ils mettent tellement de frites & de légumes en cuisine qu'on va en avoir bien assez. Devinez quoi ? Évidemment que non. Donc, portion réduite mais c'est correcte, on est content jusqu'à manger les légumes qui goûte littéralement le 2x4. J'imagine que c'était tout ce qui avait pour alimenter le feu en cuisine, mais bravo pour les 5 légumes qui goûtent la planche de 2x4 que j'utilise pour les rénovations à la maison. Les frites étaient bonnes avec leurs arrières goût de cheetos, les mêmes assaisonnements se font utiliser dans presque tout les restaurants donc zéro original, mais c'est la seule chose que j'ai eu du plaisir à manger. Ensuite le steak, il était correcte, il était juteux, avec des épices à steak Montréal comme on achète sur les tablettes en magasin. Après vien le dessert qui vient à la rescousse de la soirée. Je coupe le fun tout de suite, j'étais déçu encore que les autres restaurants soient fermés pour sauver ma dent sucré. Je sais pas c'est quoi le trip de mettre le plus petit dessert à 11$ qui goûte industriel que je pourrais acheté au IGA, mais c'est pas fort. Même en CHSLD les desserts sont faites maison. J'en reviens pas de la facture à 167$ pour une expérience désagréable qui ne va surtout plus se répéter au Boeuf Cochon pis qui a aussi brisé le fun du restaurant le jour de la Saint-valentin. En plus la serveuse n'a pas été en mesure de nous expliquer les desserts, elle a essayé de se faire un coup d'argent pour nous donner une tranche de steak plus épaisse sans nous prévenir que ça coutais plus chère. Bref, si vous désirez avoir un expérience de restaurant qui paraît fancy, pis dépenser aussi chère pour avoir l'impression de bien manger, aller là, mais pour ceux qui ont un palais plus développé & un désir d'aimer ce qu'il mange, aller ailleurs. Ne server pas de la nourriture dans laquelle vos cuisiniers'en sont pas "expert" ou que les recettes sont " bas de gamme" parce-que vous ferez encore plus de clients déçu. Boeuf Cochon mérite de s'améliorer. En espérant que ça soit éventuellement plus une expérience regrettable de manger chez vous. Pepitos
Natalie was superb! The perfect server for us. She talked us into the best steak both of us have ever had & it was worth every single penny! I will definitely be coming back, & I am excited to try more of the menu!
Thank you again, Natalie! You were incredible!
The Love-Birds
24 nov. 2023
🍽️
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Pour une soirée très occupée nous avons eu un très bon service
Nous avons pris du plat terre & mer à partager à deux, mais la nourriture était sur une planche de bois, ce qu'il ne gardait pas la chaleur pour les aliments. Notre steak est vite devenu froid. Pour le reste toute était parfait !
Je vais y retourner - le steak est vraiment très bon
Suggestion : la musique est vraiment trop forte.
Le calmar était vraiment pas très bon, nous l'avons retourné, je m'aurais attendu à ne pas me faire facturer le calmar.
Ma épouse & moi avons eu un merveilleux souper hier soir pour son anniversaire. Le seul problème était que nos deux steaks étaient coupés, ce qui faisait que la viande n'était pas aussi tendre que prévu.
