Bistro St-Charles consistently delivers delicious dishes and bold flavors, from crispy calamari to duck leg with a rich sauce and tender beef cheek, plus mushroom ravioli that pleases the palate. The atmosphere offers a lively yet welcoming bistro vibe, with a lovely terrace that enhances the dining experience. Service is repeatedly praised for attentiveness and knowledge, with staff able to explain gluten free options and accommodate requests smoothly. The menu changes on the slate, providing variety and a sense of discovery that pairs well with a thoughtful wine and drinks list. Guests note good value and consistent quality from start to finish, with many finding the overall experience enjoyable and memorable. Overall, Bistro St-Charles stands out as a reliable favorite for flavorful food, friendly service, and a warm, engaging atmosphere.
Le service ce 7 décembre 2024 par ces 2 filles incroyable est digne de mention! Malheureusement mon âge & la boisson ingéré empêche mon cerveau de me rappeler de leurs noms. Merci les filles!!!
La nourriture était bonne, la portion de poutine est très généreuse. L'entrée de calmars est un peu petite pour le prix mais bonne au goût. Le restaurant est très bruyant donc pas idéal si on souhaite parler.
La cuisine est excellente & les cocktails sont parmi les meilleurs de la région. Le service est impeccable & le staff est convivial & attentionné. Chacune de nos visites nous a fait choisir un plat & un cocktail différent & chaque fois c'était excellent. Par contre une fois plein le lieux est très bruyant & la clientèle est pas mal élitiste. Mieux vaut opter pour la terrasse ou s'y faufiler hors des heures de pointe.
Dernière fois ce midi. Ça fait plusieurs fois depuis le retour de la Covid qu'on tente de faire des dîners d'affaires à cet endroit. Mais le personnel tolère voir encourage (le barman) une surconsommation d'alcool & des groupes de clients qui prennent toute la place & empêchent toute conversation normale pour les autres. & pourtant une facture de presque 200$ pour trois le midi nécessiterait plus de respect. C'est à ce demande si les policiers ne devraient pas être à la sortie avec les alcoomètres.
Service impeccable, les concept de flamber des cafés & la viandes est incroyables. Le personnel est chic & bienveillant. La nourriture est très savoureuse, mais la présentation est à revoir. Assiettes trop garnies, tout touche à tout & les accompagnements sont trop trop & brise la qualité & la saveur de la viande. Manque des pétoncles au menu ;) Endroit a découvri
Normalement j'aurais mit 5 étoile ... Nous sommes des habitués de la place mais hier aura malheureusement été notre dernière fois . On a été très déçue nous y allions exprès pour le boudin & mon chum a été très déçu, la garniture de bacon était tellement dure qu'on aurais pu s'y casser une dent, c'était d'ailleurs le même que dans la salade César . Nous avons fait la remarque & on nous a répondu que ils ne le servirais plus. Franchement assez ordinaire pour nous, la moindre des choses aurais été de nous offrir autre chose ou enlever le montant de la facture! Ma bavette goûtais la « suie » d'une viande qui a été saisi vraiment pas de la bonne façon ... C'est plate mais ils nous ont perdus comme client.
