Bistro St-Charles consistently delivers delicious dishes and bold flavors, from crispy calamari to duck leg with a rich sauce and tender beef cheek, plus mushroom ravioli that pleases the palate. The atmosphere offers a lively yet welcoming bistro vibe, with a lovely terrace that enhances the dining experience. Service is repeatedly praised for attentiveness and knowledge, with staff able to explain gluten free options and accommodate requests smoothly. The menu changes on the slate, providing variety and a sense of discovery that pairs well with a thoughtful wine and drinks list. Guests note good value and consistent quality from start to finish, with many finding the overall experience enjoyable and memorable. Overall, Bistro St-Charles stands out as a reliable favorite for flavorful food, friendly service, and a warm, engaging atmosphere.
Excellent souper,les huîtres étaient très fraîches & juteuses.La morue poelée avait une bonne cuisson.
Le service était super! Merci.Première visite depuis la réouverture après la Covid,nous y retournerons pour le fameux boudin noir.
Vraiment un resto à recommander. Belle équipe, nous avons été servi comme des reines, un service hors pair par toute l'équipe, chapeau. Gardez votre enthousiasme, on voit bien que c'est une équipe soudée qui aime travailler ensemble.
Bravo aussi à l'équipe qui travaille dans l'ombre, les assiettes étaient excellentes & un menu vraiment varié pour tous les goûts. Notre gourmandise a été comblée.
Même si je n'habite pas dans la région, je vais sans aucun doute y revenir.
Nov 27, 2021
🍽️
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Notre choix de menu était incroyable ! Joue de boeuf , gravlax de Morue , les boules mac & smoke meat, les raviolis au champignons!! Wow!! Service & ambiance. WoW !
C'est toujours un plaisir de manger au Bistro, quoique ce midi-là, un jeudi, les conversations au comptoir-bar étaient particulièrement bruyantes & nous devions hausser la voix pour se faire entendre à notre table.
Notre réservation a été parfaitement respectée & une table pour deux nous attendais. Nous avons choisi notre repas dans le menu midi qui était proposé & c'était excellent. Malgré le fait que le restaurant était très achalandé & assez bruyant dans les circonstances, le service était excellent.
