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Restaurant

Bistro Sofia

Restaurant de style décontracté inspiré des Balkans, proposant mezze chauds et froids, plats végétaliens et mets sans gluten.
Rosemont-La Petite-Patrie
4.5$$
OUVERT12:00 - 22:30
lundi
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Bistro Sofia Rosemont-La Petite-Patrie, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
GrilladesSaladesBistroMéditerranéenneOptions sans glutenBrunchResto-Bar
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À propos

Bistro Sofia axe son identité culinaire sur la préparation de viandes grillées et de compositions végétales fraîches. Le menu privilégie des méthodes de cuisson directes qui mettent en valeur la qualité inhérente des protéines brutes aux côtés de légumes croquants de saison. La clientèle y découvre un environnement défini par l'exécution fonctionnelle de classiques du bistro plutôt que par une présentation complexe ou des strates de saveurs alambiquées. La chaleur intense constitue l'outil principal pour développer la texture, tandis que diverses vinaigrettes apportent l'acidité nécessaire pour équilibrer les composants riches et saisis au gril. Chaque plat respecte des techniques de préparation simples, assurant une régularité sur l'ensemble des salades et des grillades. L'établissement maintient une attention soutenue sur l'interaction entre protéines et produits, éliminant toute prétention pour privilégier l'efficacité technique.
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Avis pour Bistro Sofia

Nourriture
Service
sur Google4.6 (300+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Bistro Sofia est largement reconnu pour sa cuisine bulgare authentique de grande qualité, proposant des plats savoureux comme la banitsa et des plateaux de viandes généreux dans une atmosphère intime et chaleureuse. De nombreux clients louent l'accueil attentionné et la passion du propriétaire, soulignant que ce restaurant est un excellent choix pour une expérience culinaire détendue, agrémentée de sélections uniques de vins et de rakia. Bien que la plupart des convives vivent des expériences mémorables, certains commentaires mentionnent des préoccupations concernant la lenteur du service et un manque de professionnalisme occasionnel. Compte tenu de la petite taille du bistro, il est fortement conseillé de réserver et de prévoir suffisamment de temps, car l'endroit est davantage conçu pour savourer le moment que pour un repas rapide.
5.0

Fantastic food & friendly service on the terrace. Having been to Bulgaria before this food was really authentic & incredibly fresh & well presented. Great selection of drinks as well. Great atmosphere at this place, highly recommend!

27 juin 2026
sur Google

Friendly staff, great selection & a nice atmosphere. We had the charcuterie board & some white Bulgarian wine. Very enjoyable experience. We will return. Highly recommended.

6 juil. 2024
sur Google
5.0

We had a lovely brunch here over the weekend with our family! The owner was very kind & genuine. He clearly enjoyed sharing Bulgarian culture with us, & we very much enjoyed experiencing it! Highly recommend trying the Banitza (phyllo pastry). Most dishes come with fruit & yoghurt as well. Highly recommend!

6 mai 2024
sur Google