Ben & Florentine

Ben & Florentine propose un menu complet caractérisé par une approche rigoureuse des plats à base d'œufs et des spécialités de crêpes. L'accent culinaire porte sur une vaste gamme de poêlons, d'œufs Bénedictine et de pain doré aux tranches épaisses agrémenté de fruits frais et de garnitures maison riches. La clientèle accède à une sélection de crêpes farcies et d'assiettes protéinées privilégiant une préparation constante ainsi que des portions généreuses. L'environnement de restauration conserve une atmosphère fonctionnelle et structurée, conçue pour l'efficacité et un volume de service soutenu. Les options de boissons comprennent des cafés torréfiés spécialisés et des jus pressés destinés à compléter le profil varié des assiettes sucrées et salées. Chaque produit reflète les normes établies de la franchise concernant la sélection des ingrédients et les techniques de préparation qui définissent la signature de cette enseigne nationale.voir plus