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"C'est dommage que l'on ne puisse pas boire une bonne bière de microbrasserie régionale. Il y a tellement de bonne microbrasserie dans la région Siboire, 11 comtés, Boq, Coaticook, Moulin 7, Hop Station, La Ferme, Robin. C'est un non sens de ne pas offrir ces produits dans votre restaurant."