Basha

Basha propose un menu robuste composé d'incontournables méditerranéens et moyen-orientaux, axé sur les viandes grillées au charbon de bois et les préparations traditionnelles authentiques. La shish tawook emblématique présente des brochettes de poulet marinées à l'ail et au citron, tandis que le kafta de bœuf offre un mélange savoureux de viande hachée et d'épices aromatiques. Le pain pita fraîchement cuit accompagne l'houmous onctueux et le baba ganousch fumé, offrant un contraste fondamental avec les protéines salées. Les falafels croustillants, élaborés à partir de pois chiches et d'herbes, soulignent la fidélité aux recettes végétariennes classiques. Les clients profitent d'un modèle de service direct qui privilégie l'efficacité et la rapidité pour ceux recherchant des saveurs constantes. Le menu mise sur des ingrédients de qualité supérieure pour reproduire les textures et les profils essentiels des traditions culinaires libanaises.voir plus