Les Insulaires Microbrasseurs
275 Boulevard Concorde E
Restaurant
Basha
Spécialités libanaises traditionnelles servies en portions généreuses dans un cadre simple.
Pont Viau
OUVERT11:00 - 22:00
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À propos
Basha se spécialise dans une cuisine libanaise authentique centrée sur des protéines assaisonnées avec expertise et des ingrédients d'une grande fraîcheur. Le menu propose des brochettes de poulet grillées au charbon de bois et des kebabs de bœuf préparés avec des mélanges d'épices traditionnels du Moyen-Orient. Les clients choisissent fréquemment les assiettes classiques de shawarma servies avec du pain pita moelleux et une sauce à l'ail onctueuse. Des accompagnements fraîchement préparés comme le houmous velouté, les falafels croustillants et le taboulé frais offrent un complément équilibré aux plats principaux consistants. L'établissement maintient une approche simplifiée de la cuisine méditerranéenne en mettant l'accent sur la préparation rapide et des profils de saveurs constants. Chaque plat souligne l'héritage des techniques culinaires régionales définissant ce modèle de franchise populaire afin d'assurer une expérience culinaire cohérente.
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