Bar Suzanne se concentre sur un menu spécialisé axé sur des dumplings façonnés à la main et des petites assiettes d inspiration asiatique conçues pour le partage. La cuisine privilégie des techniques précises, utilisant des pâtes fraîches et des garnitures assaisonnées qui soulignent les profils aromatiques traditionnels tout en intégrant des influences culinaires contemporaines. La clientèle découvre un environnement défini par des éléments de design industriel moderne, mettant en vedette un concept ouvert qui accentue le processus de production derrière les comptoirs. La rotation du menu reflète un engagement envers des compositions axées sur les ingrédients, garantissant que chaque assiette maintient un équilibre entre texture et piquant. Les sélections emblématiques incluent souvent des variantes cuites à la vapeur ou poêlées, accompagnées de sauces maison élaborées à partir d huiles pimentées artisanales et d aromates fermentés.
Bar Suzanne est largement reconnu pour son atmosphère unique et chaleureuse, son décor verdoyant et ses cocktails de qualité qui ravissent les visiteurs. Les clients soulignent régulièrement la qualité de la cuisine, notamment la variété de dumplings et les choux de Bruxelles, ce qui en fait un lieu de choix pour les rendez-vous ou les sorties entre amis. Bien que de nombreux avis saluent un service amical et attentionné, certaines expériences font état d'inconstances, comme des attentes prolongées, un niveau sonore élevé ou un service parfois trop pressant. Malgré quelques remarques sur les prix et la rapidité du service, l'avis général décrit cet endroit comme une destination élégante, populaire et accueillante, qui vaut le détour dans le Plateau Mont-Royal.
Très bel endroit. L'ambiance est chaleureuse. La musique est un peu trop forte pour bien s'entendre parler, & les prix sont un peu élevés. Mais overall c'était quand même une bonne expérience. Le plat de poulet au miel était excellent, les drinks également & le service était impeccable.
Je n'y étais jamais allée mais wow vraiment une belle place, la musique,l'ambiance, la vue ! Il y a des options véganes au menu (menu de bar pas plate, malgré la photo des frites & des olives il y a bcp d'autres choses !) vraiment la meilleure place pour une date. Leur bière sûre était délicieuse 💛
Trop beau décor
Parfait pour une soirée entre amis
Grand choix de boissons
Les cocktails étaient délicieux
Ne pas y aller pour être au calme car l'ambiance la musique Les rires les conversations vont bon train !
24 mai 2025
sur Google
🍽️
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Toujours une agréable atmosphère où passer un petit 5@7! La musique peut devenir forte à certain moment, mais c'est tolérable. Nous avons pris plusieurs petits plats à partager, le poulet croustillant, edamame, frites & deux sortes de dumpling & tout était bien. Ils offrent également de faire leur carte de cocktail en version virgin, ce qui est bien. Par contre, je crois qu'il serait d'avantage intéressant d'en proposer peut-être moins, mais avec un gin sans alcool par exemple ou d'autres type de fort désalcoolisé. Très belle soirée somme tout.
Le bar est magnifique & le service excellent. Par contre, la musique est beaucoup mais beaucoup trop forte. Nous avions le speaker juste derrière, mon amie était assise juste à côté de moi & je devais me concentrer pour entendre ce qu'elle disait. Les drinks étaient watery, nous étions un peu déçu. Nous avons quitté après un verre.
Atmosphère chaleureuse & décoration travaillée même si la musique est un peu forte. La clientèle est jeune & bruyante donc il peut être parfois difficile d'avoir une conversation dans le bar. Service un peu expéditif, les prix sont dans la moyenne pour un bar de ce style. Les mocktails que nous avons essayé étaient bons.
Super découverte, une ambiance excellente, bonne musique, bon cocktail & bon vin, les plats succulent, dumpling, frites & les ribs excellent, un personnel accueillant, souriant & très bon service, un très grand merci pour votre accueil, mention spéciale à la maître d'hôtel & la sommelière Gaby pour ses judicieux conseils, nous avons adoré
Sandwich au porc très sec manquant de sauce. Les dumping sont bons, les cocktails aussi. Les frites étaient brûlée. Le vin était correct. La musique trop forte pour jaser, mais bon beat on avait le goût de danser. En grand groupe la facture était compliqué, mais le service était dur à attraper pour payer.
Superbe endroit
Calme, il est possible d'apprécier la musique tout en se parlant sans crier
Une très belle décoration, une belle carte & un service de qualité!
