Bar Bistro L'Entracte Inc presents a dynamic culinary destination where creative market-inspired dishes meet the inviting atmosphere of a contemporary bistro. The kitchen showcases a commitment to fresh, seasonal ingredients, expertly transforming them into flavorful plates that delight the senses. Patrons can expect a thoughtful menu that balances familiar bistro comforts with innovative culinary interpretations, reflecting the spirit of a vibrant marketplace. The space cultivates a welcoming environment suitable for a relaxed meal or a sophisticated gathering, emphasizing quality and thoughtful preparation. It’s a place where excellent food and a convivial setting converge, offering a memorable dining experience centered on skilled execution and appealing presentation.
Reviews for Bar Bistro L'Entracte Inc. present a polarized perspective, where some patrons celebrate the high quality and creative flavors of the food, while others express disappointment with inconsistent seasoning, portion sizes, and specific dish preparations. The atmosphere is generally described as pleasant, though some visitors noted concerns regarding seating comfort and crowding. Service remains the most debated aspect, as some experiences were marked by warm and attentive care while many others highlighted significant delays, perceived neglect, or issues with customer service protocols, leaving guests feeling overlooked or dissatisfied with the overall value.
J ai reserver pour le souper 1 juillet avec spectacle avec mon conjoint. Nous somme des client asser regulier a ce Bistro & on adore la nourriture, vraiement de tres bonne qualite!!😋 Mais ce soir le service etait presque nul.
Notre serveuse, Sarah. était rarement disponible lorsque nous avions besoin d'elle. Le repas était excellent. mais elle semblait accorder bien plus d'attention aux autres tables !1 Nous avions I'impression d'être ignorés a chaque fois que nous tentions d'attirer son attention Une fois le repas terminé, i'ai commandé un café ; lorsque i'ai demandé à en ravoir. elle a repondu avec impolitesse : < lci. on ne resserre pas le café. Quand j ai mentionner que les autre fois j ai jamais etait refuser un 2 ieme cafe, elle a dit'non ont fait pas ca ici
À 4 $ le café, elle aurait tout simplement pu m'en resservir un sans faire autant d'histoires, ce quì m'aurait évité d'écrire ce genre d'avis sur le service qu'elle a assuré. Le but de ce commentaire est avant tout une . question de principe : pourquo refuser de resservir du café ? On ne m'a iamais refusé une deuxième tasse dans aucun autre restaurant où ie suis allé Merci d'avoir pris le temps de lire mon avis.
NOTE: Notre soiree nous a couter 2 billet de spectacle 90$ plus notre souper a $148.00... Merci
Beau petit bistro! Nous sommes allés un dimanche alors c'était très très tranquille. Le service aurait pu être mieux mais la jeune fille était très gentille. Un manque d'expériences peut être mais on débute tous un moment donné ;)
La nourriture était OK, je m'attendais à plus, donc déçu mais on a passé un beau moment quand même le temps d'une journée à Val-d'or.
Réservation pour 18h30, la dame du bar nous demande ce que l'on veut boire & nous avons nos bières. 45 minutes après, les serveuses se promènent ne viennent pas à notre table.Somnes obligé d'en arrêter une pour pouvoir faire notre choix.Elle nous dit:Vous voulez manger quoi? 🤨 Commande un hamburger au poulet, reçois au boeuf!😡 Le service laisse à désirer, attendons ENCORE pour payer...presque plus de gens dans le reto
May 31, 2026
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Le tataki de thon est délicieux! J'ai adoré. L'atmosphère dégage une belle vibe. Coté service, j'ai eu l'impression d'avoir été oublié. Long avant d'obtenir le code QR pour le menu. Une fois le repas arrivé, on n'est jamais revenu me voir ni remplir mon verre d'eau qui était déjà vide.
La bouffe n'est pas super, surtout par rapport au prix des assiettes. Nous avions pris comme entrées le caparccio fade accompagné d'un croûton qui ne me semblait pas frais & les calmars frits pas très croustillants avec deux sauces médiocres . Ensuite, comme plat de résistance un tartare de saumon pas relevé du tout & une bavette de boeuf correcte. La salade César qui accompagnait cette dernière était probablement la meilleure chose que nous avions mangé de la soirée . Autrement, le service était impeccable & l'atmosphère très bien.
Nous venons de nous remémorer qu'il y a quelques années, nous sommes allés à l'entracte pour un repas entre amis, nous avions une réservation à l'intérieur, nous avons été placés à l'extérieur au gros soleil, après plusieurs minutes d'attente, nous avons fini par avoir notre première & seule consommation. Nous avons fini par avoir aussi notre entrée mais après plus de 45 minutes d'attente, aucun plat principal nous avait été servi. Nous avons fini par quitter sans manger. Il se peut que cela ait été une mauvaise soirée, mais à ce moment nous avons eu une très mauvaise expérience.
Je dois toutefois dire qu'a d'autres reprises avant, le service était excellent.
Le magrais de Canard était chewy & peu gouteux. Plus l'impression de manger un morceau de steak difficile à couper. Le service était bien mais nous avons attendu longtemps pour payer & quitter. Je n'ai pas goûter aux autres plats mais je ne recommande pas leur canard. Il est mal apprêter & la qualité est médiocre.
le service est correct pour vrai ,mais la la bouffe ouff le cuisinier a clairement aucun cour de cuisine , aucun assaisonnement portion tres modeste ,ambiance d'un bar & non d'un restaurant & chaise aucunement confortable .
j'ai 2 point positif ,l'entrer etais correcte & la serveuse etais chaleureuse & gentille.
