Bar Bistro L'Entracte Inc presents a dynamic culinary destination where creative market-inspired dishes meet the inviting atmosphere of a contemporary bistro. The kitchen showcases a commitment to fresh, seasonal ingredients, expertly transforming them into flavorful plates that delight the senses. Patrons can expect a thoughtful menu that balances familiar bistro comforts with innovative culinary interpretations, reflecting the spirit of a vibrant marketplace. The space cultivates a welcoming environment suitable for a relaxed meal or a sophisticated gathering, emphasizing quality and thoughtful preparation. It’s a place where excellent food and a convivial setting converge, offering a memorable dining experience centered on skilled execution and appealing presentation.
Reviews for Bar Bistro L'Entracte Inc. are deeply divided, reflecting a wide range of experiences regarding both food quality and service. While many patrons praise the menu as fantastic, with specific highlights including the tuna tataki, fish and chips, and pistachio creme brulee, others report significant disappointments, citing bland seasoning, poor execution of dishes like duck and pasta, and issues with portion sizes. The service is similarly inconsistent, described by some as warm and attentive, while many others express frustration over long wait times, being ignored in favor of regular patrons, and difficulties with billing. Concerns regarding the atmosphere include uncomfortable seating, crowded table arrangements, and the feeling that the environment leans more towards a bar than a refined dining establishment, making for an unpredictable experience overall.
Beau petit bistro! Nous sommes allés un dimanche alors c'était très très tranquille. Le service aurait pu être mieux mais la jeune fille était très gentille. Un manque d'expériences peut être mais on débute tous un moment donné ;)
La nourriture était OK, je m'attendais à plus, donc déçu mais on a passé un beau moment quand même le temps d'une journée à Val-d'or.
Réservation pour 18h30, la dame du bar nous demande ce que l'on veut boire & nous avons nos bières. 45 minutes après, les serveuses se promènent ne viennent pas à notre table.Somnes obligé d'en arrêter une pour pouvoir faire notre choix.Elle nous dit:Vous voulez manger quoi? 🤨 Commande un hamburger au poulet, reçois au boeuf!😡 Le service laisse à désirer, attendons ENCORE pour payer...presque plus de gens dans le reto
Le tataki de thon est délicieux! J'ai adoré. L'atmosphère dégage une belle vibe. Coté service, j'ai eu l'impression d'avoir été oublié. Long avant d'obtenir le code QR pour le menu. Une fois le repas arrivé, on n'est jamais revenu me voir ni remplir mon verre d'eau qui était déjà vide.
La bouffe n'est pas super, surtout par rapport au prix des assiettes. Nous avions pris comme entrées le caparccio fade accompagné d'un croûton qui ne me semblait pas frais & les calmars frits pas très croustillants avec deux sauces médiocres . Ensuite, comme plat de résistance un tartare de saumon pas relevé du tout & une bavette de boeuf correcte. La salade César qui accompagnait cette dernière était probablement la meilleure chose que nous avions mangé de la soirée . Autrement, le service était impeccable & l'atmosphère très bien.
Nous venons de nous remémorer qu'il y a quelques années, nous sommes allés à l'entracte pour un repas entre amis, nous avions une réservation à l'intérieur, nous avons été placés à l'extérieur au gros soleil, après plusieurs minutes d'attente, nous avons fini par avoir notre première & seule consommation. Nous avons fini par avoir aussi notre entrée mais après plus de 45 minutes d'attente, aucun plat principal nous avait été servi. Nous avons fini par quitter sans manger. Il se peut que cela ait été une mauvaise soirée, mais à ce moment nous avons eu une très mauvaise expérience.
Je dois toutefois dire qu'a d'autres reprises avant, le service était excellent.
Le magrais de Canard était chewy & peu gouteux. Plus l'impression de manger un morceau de steak difficile à couper. Le service était bien mais nous avons attendu longtemps pour payer & quitter. Je n'ai pas goûter aux autres plats mais je ne recommande pas leur canard. Il est mal apprêter & la qualité est médiocre.
le service est correct pour vrai ,mais la la bouffe ouff le cuisinier a clairement aucun cour de cuisine , aucun assaisonnement portion tres modeste ,ambiance d'un bar & non d'un restaurant & chaise aucunement confortable .
j'ai 2 point positif ,l'entrer etais correcte & la serveuse etais chaleureuse & gentille.
Ont avait réservé pour 2hrs de temps. On a été entassé dans le fond avec un autre couple & une table de 8 personnes. Nous ne pouvions pas vraiment bouger tellement que nous étions tous entassé... Très peu de place pour passer dans le restau... Pas vraiment sécuritaire.. Pour la nourriture les pâtes de mon conjoint était une portion pour enfants & manquait énormément d'assaisonnement.. Mon Général Tao était tellement épicé ouff... 108$ pour ça... Une grosse déception sur toute la ligne.
