Bambou Rouge propose une sélection diversifiée de plats d'inspiration asiatique mettant en valeur la précision technique des méthodes de grillade traditionnelles. Le menu se concentre sur des préparations de fruits de mer, intégrant des épices aromatiques et des sauces audacieuses qui définissent l'identité culinaire de l'établissement. Les clients profitent d'une gamme ciblée de protéines saisies à haute température pour assurer un développement optimal de la texture et du goût. L'agencement intérieur privilégie une efficacité fonctionnelle, créant un environnement épuré pour apprécier des profils de saveurs complexes. Cet emplacement souligne la qualité des ingrédients par des normes de préparation rigoureuses appliquées à chaque assiette. La cuisine utilise des techniques d'assaisonnement authentiques pour préserver l'intégrité des recettes régionales classiques. Chaque élément reflète un engagement envers la constance des saveurs par l'application précise de la chaleur et une sélection rigoureuse des produits marins.
Bambou Rouge est largement reconnu comme une destination incontournable pour savourer des plats asiatiques abordables et délicieux, particulièrement appréciés pour la qualité du poulet général tao et du bœuf à l'orange qui arrivent toujours chauds lors des commandes pour emporter. Bien que l'établissement privilégie le service de livraison et de comptoir rapide plutôt qu'une expérience en salle, la rapidité du service et le bon rapport qualité-prix en font un choix prisé pour les repas locaux. Malgré quelques commentaires récents sur une certaine inconstance dans la qualité et l'ambiance, le restaurant demeure une adresse recommandée pour ceux qui cherchent une cuisine chinoise classique et accessible.
En salle, ce restaurant est fabuleux, la nourriture est fraiche & le général tao est croustillant... en revanche... pour la livraison, 1h30 d'attente pour un poulet mou & tiède c'est triste pour 40$(sans le tip)..... je reviendrai en salle, mais avec 3 livraisons & toujours la même chose, non merci pour la livraison...
Excellent général tao tout simplement le meilleur que j'ai mangé. Les légumes sont croustillants délicieux. Je commander toujours pour emporter jamais été déçue. Seul bémol le restaurant. Pas très invitant a cause du fait que les fenêtres soient aussi isolées & hors de vue quand on est assis. Je voulais vous recommander de changer d'emplacement mais garder vos recettes elles sont délicieuses
18 Novembre 23, nous étions 8 très bon service, serveuse souriante, & efficace, tous ont dit que s'était bon ! Bonne portions, bons goûts, plats chauds & appétissants, nous y retournerons 😉 pas de permis de boisson, musique un peu forte, & les lumières auraient pu être un peu tamisées, toilettes 🚽 propres il y avait beaucoup de takeouts
19 nov. 2023
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L'ambiance est relaxe avec musique agréable & écran affichant du sport (sans le volume), le personnel souriant & calme, la nourriture très chaude & bonne, les portions généreuses. J'ai même demandé un extra dans un des plats & la responsable à la caisse ne me l'a pas chargé. Quand je le lui ai mentionné, elle m'a dit que c'était cadeau ;) Merci beaucoup pour ces bons moments passés avec mon mari & pour votre générosité. Je recommande le resto Bambou Rouge à Chambly !
Bon maintenant faut acheter pour 20.00 minimum pour avoir la livraison donc oublier les menus pour une personne ,j'ai été obligé de prendre autre chose en surplus & le goût n'est plus pareil. En un an ils ont tellement fait des changements de prix qu'ils ont décidé de changer la politique pour la livraison. C'est désolant & décevant de voir les restaurateurs se moquer de la sorte avec leurs clients. Désolée mais moi aussi c'est la dernière.
Portions généreuses, excellent rapport qualité prix, très bon service. Nous avons vraiment aimé notre repas (soupe, entrée & repas principal). Seul bémol: ce restaurant n'a pas de permis d'alcool alors si vous voulez prendre un verre en mangeant, il faut commander pour emporter. D'ailleurs, nous avons remarqué que la plupart des clients qui se sont présentés hier soir vers 19h00 avaient commandé pour emporter. Le restaurant semble très occupé, ce qui est un très bon signe.
Première & dernière fois pour nous. Côté positif: bons egg rolls. Cantonnais au poulet passable: nouilles sèches, crevettes très bonnes . Demandé sur menu à 13.50$ charge 22.50$. Généralement Tao très bon. Poulet aux ananas très décevant. Soupe tres petit format pour 4$ . Que dire des spares ribs tellement décevants. Demandé chow mein au poulet reçu soo guy. Les assiettes en plastique & surtout tellement petites . Le pire: aucune facture présentée seulement le terminal & je dis '' puis-je le prendre '' .non seulement tapez votre carte.
Je veux mettre le pourboire... déjà compris me dit la serveuse. Je suis vraiment en colère intérieurement .
115$ pour 4 personnes .... pas de thé ou café que de l'eau... j'ai exigé la facture avant de partir. Endroit très petit. Si il y avait un feu très dangereux.
Dehors chacun de nous avons dit : première & dernière fois.
Rien à dire côté service, c'est impeccable mais certains plats m'ont déçue dont la soupe aigre-douce que je trouvais visqueuse & au goût bizarre.
J'avais choisi le boeuf aux brocolis mais les morceaux de boeuf avait un goût de savon que j'ai pas du tout aimé.
Pour ne pas dire que du négatif, mon mari a commandé les nouilles Singapour & elles étaient très bonnes.
Les rouleaux frits aux légumes étaient bons & la soupe won ton aussi.
