Bambino

Bambino propose une variété de plats italiens traditionnels axés sur les pâtes fraîches et les saveurs simples et savoureuses. Les pâtes faites à la main offrent une texture moelleuse qui s'accompagne de sauces épaisses et aromatiques préparées à partir de tomates gorgées de soleil et d'herbes parfumées. Le côté café du lieu propose un café corsé associé à des pâtisseries légères et sucrées présentant une croûte croustillante. Chaque plat mise sur la qualité naturelle des ingrédients, du piquant du fromage affiné au goût poivré des feuilles de basilic frais. De petits bols d'olives et du pain chaud à la croûte dorée complètent les préparations principales plus consistantes. L'environnement demeure sobre, privilégiant l'interaction honnête entre des éléments de base comme la farine, l'eau et l'huile d'olive pour créer des repas satisfaisants qui réchauffent les sens.voir plus