Aux Merveilleux de Fred propose une sélection exquise de pâtisseries et viennoiseries françaises, méticuleusement préparées dans la plus pure tradition. Les clients peuvent savourer le Merveilleux emblématique, une meringue légère et aérienne recouverte de crème fouettée et garnie de copeaux de chocolat, ou découvrir une gamme de produits de boulangerie français authentiques. L'engagement de la boulangerie envers les techniques traditionnelles garantit que chaque article, des croissants feuilletés aux éclairs riches, offre un véritable goût de la patisserie française. Découvrez l'art de la boulangerie française avec des créations aussi belles que savoureuses, parfaites pour un moment de pure gourmandise ou à partager.
Aux Merveilleux de Fred est largement reconnu comme une destination de premier choix à Montréal pour ses viennoiseries et pâtisseries de grande qualité, de nombreux clients vantant particulièrement l'excellence des croissants, des brioches fondantes et des célèbres merveilleux, des gâteaux légers emblématiques de l'enseigne. L'atmosphère élégante, souvent mise en valeur par le lustre iconique de la boutique, offre un cadre raffiné et accueillant pour déguster des douceurs artisanales accompagnées d'un café de qualité supérieure. Bien que quelques visiteurs aient noté des incohérences dans la qualité du service ou trouvé l'espace quelque peu restreint, la majorité des avis soulignent la propreté de la cuisine ouverte, le professionnalisme du personnel et un goût authentique qui rappelle à beaucoup le savoir-faire européen. Malgré des tarifs perçus comme élevés par certains, le consensus demeure que la fraîcheur des produits, la technique artisanale et l'expérience sensorielle globale font de cet établissement un incontournable pour les amateurs de pâtisserie.
Le service était de plus désagréable, c'était un style d'indien ou bangladais qui était très désagréable & grincheux. & pour couronner, le gâteau ( puisque ce n'était qu'un gâteau, alors que c'était censé être un « panier » surprise ) était INMAGABLE, on mange que du sucre & c'est n'importe quoi!
Habitant au Québec depuis 4 ans & venant du sud de la France ça fait vraiment plaisirs de retrouver les viennoiseries de chez moi, mention spéciale pour les pains au chocolat, les croissants ainsi que les meringues 😍 on s'est régalés avec un petit café en prime 🫶🏻 un grand merci à Emmanuel pour sa gentillesse & le partage de son métier 😊 étant nous aussi de ce domaine nous avons appréciés ce moment, nous allons revenir plus souvent ça vaut le coup de faire 1h30 de route de Drummondville pour se ressourcer ❤?
Je voudrais souligner l'accueil & la qualité des spécialités proposées
Bravo !!!!!
J'y ai été à 2 reprises, & j'ai vraiment apprécié l'attention du personnel, & même du directeur de cette enseigne.
J'ai vraiment aimé la propreté de l'établissement, & la fraîcheur des spécialités
Qui n'a pas mangé un pain au chocolat (chocolatine pour les sudistes français) de cette enseigne, ne sait pas ce que c'est qu'un pain au chocolat : délicieux, quasiment sans gras (pas besoin de s'essuyer les doigts !!!), & plus que généreux !!
Allez-y les yeux fermés, mais la bouche ouverte, pour déguster tout ce qui est présenté.
Patisseries délicieuses, mais coût assez élevé. Cela en vaut tout de même le détour pour leurs merveilleux, patisseries uniques autrement difficile à trouver à Montréal : croustillant & crémeux à souhait !
Le personnel est parfois très gentil, parfois au contraire, très froid.
Le lieu est petit, mais beau avec son grand chandelier qui semble en faire sa marque de commerce.
I went there & spent 15 $ & also left 15 % tips extra for the lady at the cash.. I was having a particularly tough day .. & my back was hurting so I needed a place to sit & rest my back.. at some point the person working there speaking English decided it was a good idea to kick me out of there!! This was very rude & the first time I have such an experience in Mtl!! I will definitely not ever go there again because of that rude person who works there .. & will definitely not recommend it to others..
Au Merveilles de Fred was such a great discovery. I went there specifically to try their croissants, & they were absolutely delicious, buttery, soft, fresh, & full of flavor. Honestly, they were so good that I could have eaten them right there straight from the counter. The place itself has a very elegant atmosphere, with a refined & welcoming feel that makes the experience even better. There are also a few seating areas if you want to enjoy your pastries & coffee on-site. It is a little more on the pricier side, but once you taste the quality, you completely understand why. I would definitely go back & try more of their pastries.
