Africaraïbe propose un voyage culinaire vibrant, mêlant avec expertise les saveurs riches et aromatiques de la cuisine africaine aux goûts soul et acidulés des Caraïbes. La carte présente des viandes et fruits de mer grillés avec savoir-faire, soulignant un engagement envers les ingrédients frais et les assaisonnements audacieux qui définissent cette fusion unique. Les convives peuvent s'attendre à une gamme diversifiée de plats, du poulet jerk épicé aux côtelettes d'agneau succulentes, en passant par des ragoûts savoureux et des plantains, tous préparés avec des techniques culinaires authentiques. La section grill est un point fort particulier, offrant des options fumées et parfaitement saisies qui ravissent le palais. Africaraïbe offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, en faisant une destination idéale pour une expérience de restauration interculturelle excitante et délicieuse.
Africaraïbe est largement reconnu pour sa cuisine haïtienne et africaine authentique et délicieuse, de nombreux clients vantant la tendreté et la saveur des viandes ainsi que la générosité des portions qui offrent un excellent rapport qualité prix. L'accueil chaleureux et le service attentionné, où les membres de l'équipe prennent le temps d'expliquer les origines et les nuances des plats, contribuent grandement à l'atmosphère agréable de l'établissement. Bien que la majorité des convives soient très satisfaits de la qualité et de la fraîcheur des repas, certains ont noté des délais d'attente occasionnels pour les commandes ainsi qu'un besoin d'informations plus précises sur le niveau d'épices de certains mets. Malgré ces quelques retours, le restaurant demeure une destination locale privilégiée pour ceux qui recherchent un goût authentique des Caraïbes, et de nombreux habitués expriment leur volonté d'y retourner régulièrement.
Coup de coeur total pour Griot Africaraïbe! J'ai pris le griot & c'était absolument délicieux : viande super tendre, marinée à la perfection, croustillant dehors & fondant dedans. Les bananes plantains caramélisées & le riz étaient parfaits aussi. On sent vraiment les vraies saveurs d'Haïti.
& un gros + pour la dame au service : tellement gentille, souriante & accueillante. Ça fait toute la différence!
Portions généreuses, prix honnête, ambiance chaleureuse. Je le recommande à 100%
M ap tounen la san ezite !❤?❤?❤?
En passant sur la rue nous avons découvert ce petit restaurant & nous ne sommes pas déçus. L'accueil bien chaleureux de la propriétaire, une ambiance avec de la musique afro-caribeenne. Un excellent concept des deux cuisines. Etant haïtiens, nous avons pris des plats du menu haïtien. Un tassot de Kabrit(chèvre) & un tassot de boeuf. La viande est bien apprêtée & tendre. Les plats sont bien remplis. Pour les fanatiques de riz vous ne serez pas déçu. Les bananes plantains fraichement frites sont un plus, car je les aime bien croustillantes. Le petit temps d'attente & le prix sont très bien justifié quand on voit la quantité de nourriture ds les plats & le gout qui rappelle la maison. Une vrai petite pépite des Antilles au coeur de Ste-Marthe-sur-le-lac.
J'ai demandé le griot sans gras & il en avait. Au moins maintenant le resto ne donne plus d'os avec le griot car ça revient très cher un grand plat 20$ dont la partie protéïne a moitié de griot, moitié d'os.
Il y a tellement peu de sauce viande & c'est pire lorsqu'on prend un grand plat car on a une très bonne quantité de riz, avec une petite portion de griot & une très petite portion de sauce.
De plus, j'ai fais exprès d'arriver en retard pour ma commande car souvent même arriver à l'heure ça prend entre 30 à 60 mins recevoir la commande mais cette fois-ci ça la pris un peu plus de 10 mins donc j'imagine il y a une amélioration sur ce point aussi.
Ma recommandation pour le resto & pour les clients est d'essayer le restaurant Koupé Dwèt se trouvant à Bois
-Des-Fillions. Non seulement le griot est uniquement tendre, il n'y a pas de gras dans le griot, la salade de macaroni est addictive, la quantité de sauce viande est environ 2 à 3 fois plus, les grains de riz ainsi que son goût sont succulent & le tout pour un prix plus bas avec la même quantité. Le seul problème c'est que ce n'est pas à côté mais ça vaut le petit voyage ou la commande sur Uber Eats & la différence est flagrante.
Africaraïbe est super bon (surtout le goût du griot) surtout qu'il n'y a pas vraiment de restos haïtiens dans le coin & que les gens ne sont pas tant habitué a la bouffe mais j'encourage quand même à considérer le feedback pour être encore meilleur & plus reconnu. Je vous souhaite de percer!
Pour vrai je suis une habituée du griot & WoW une des meilleures places que j'ai mangé le griot cuit à point il se défait tout seul & que dire de la sauce omg juste parfaite ainsi que la salade au macaroni jusqu'aux bananes plantins & riz collé....tout est littéralement sur la grosse coche en plus la portion de griot est plus généreuse que partout ailleurs wow merci & longue vie à ce resto merveilleux ! ❤?❤?❤?
C'était notre 1ère experience à votre resto & nous avons beaucoup apprécié notre expérience. La nouriture était excellente & les portions très généreuses. Nous avons pris le griot de porc, le poulet frit, le poulet avec sauce aux arachides avec des à côtés de riz collés , bananes plantain & salade de macaroni. Définitivement à refaire - merci pour votre accueil chaleureux, on se sentait comme des membres de la famille - gros coup de coeur. Au plaisir.
