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About us

Whether for an original gustative discovery, to enjoy the table d'hôte or to try one of their revamped classics, the 279 Bistro Urbain will give you an extraordinary experience.

Get ready for an explosion of flavors and textures, in dishes where aesthetics and refinement are featured. The idea is to promote local products whenever possible, in order to highlight all the wonderful ingredients available here in Quebec.

Chef Samuel Rouleau shares his culinary vision with you, with constant efforts to renew himself and use innovative methods to easily rediscover our culinary traditions, all the while keeping an extravagant and unique style of cooking.

In addition, the 279 Bistro Urbain allows you to enjoy a warm atmosphere in a modern industrial style decor. It is impossible to get tired of the food, because the evening menu changes every 15 days, and the table d'hôte is renewed every Friday.

This bistro promises mouthwatering meat, fish and seafood dishes, various deli meats and homemade desserts. Each dish will surprise you with its creative presentation and its flavors. 279 Bistro Urbain is THE culinary destination in Saint-Jérôme.

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Our Specialties

Tasting menus, Meats, Fish, Seafood, Delicatessen, Homemade desserts & Vegan option.

Amenities & services

We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac

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37 reviews for Le 279 Bistro Urbain

4.8 / 5based on 55 ratings

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Distribution of ratings

Le 279 Bistro Urbain Rating Distribution
Page 1 of 3 - 37 Results
Lin
Service
Food
5.0

Excellent food and service. Great recommendations from the server.

Sep 26, 2020
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Confirmed Reservation
Chantal
Service
Food
5.0

Toujours très bon et le personnel est au petit soin pour nous vraiment un très bon restaurant je vais y retourner

Sep 20, 2020
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Confirmed Reservation
Denis
Service
Food
5.0

Super resto, imaginatif .La bouffe est extra ,les plats sont magnifiques tant pour les yeux que pour les papilles. Le service est hors pair , et l'accueil chaleureux.
Ceux qui n'y sont pas encore aller savent pas ce qu'ils manquent

Sep 02, 2020
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Confirmed Reservation
Caroline
Service
Food
5.0

Super restaurant, très belle ambiance et le staff est vraiment parfait!!

Aug 21, 2020
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Confirmed Reservation
Alina
Service
Food
5.0

Nourriture délicieuse ! Vaut amplement le détour.

Aug 10, 2020
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Confirmed Reservation
Danielle M
Service
Food
4.0

Très belle presentation et excellent rapport qualité -prix! Service impeccable!

Aug 06, 2020
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Confirmed Reservation
Cynthia
Service
Food
4.0

Le tataki de thon rouge WoW! Nous avons partagé la côte de bœuf et c'était délicieux!! Nous y retournerons assurément!

Aug 02, 2020
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Confirmed Reservation
Claude
Service
Food
5.0

Excellente table pour St-Jerome, qualité des mets et excellent service

Aug 02, 2020
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Confirmed Reservation
Dorice
Service
Food
4.0

Nourriture exquise, service chaleureux, belle ambiance.

Aug 01, 2020
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Confirmed Reservation
Service
Food
5.0

Cela faisait longtemps que nous n'avions pas vécu une expérience gastronomique aussi intéressante. Cuisine différente avec des plats qui ressortent de l'ordinaire, le tous servi avec le sourire et la convivialité. Je vous conseille le menu découverte.

Qualité/prix A+++

Bref, ce bistro vaut le détour.

Jul 27, 2020
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Ivan
Service
Food
5.0

Menu recherché, ingrédients de qualité, mariage de saveurs incroyable, service personnalisé. Un grand restaurant, dans une ambiance décontractée. Très surprenant. Le meilleur de St-jerome, à mon avis. (Et je les ai presque tous essayé)

Jul 25, 2020
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Confirmed Reservation
Marie-Eve
Service
Food
5.0

Très bon et service exemplaire. Super découverte, plus besoin d'aller bien loin pour un super resto

Jul 18, 2020
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Confirmed Reservation
Sebastien
Service
Food
5.0

Comme toujours service excellent plats raffinés, merci de nous avoir si bien reçu!!

Jul 18, 2020
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Confirmed Reservation
Chantal
Service
Food
5.0

Vraiment tres bon je recommande ce resto et je vais y retourner s'est certain

Jul 13, 2020
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Confirmed Reservation
Service
Food
5.0

Un gros wow pour ma première expérience d'hier. J'ai essayé le menu dégustation 7 services et j' ai pas été déçue ! Plats succulents, recherchés et le service de Valérie est excellent ! Nous avons passé une agréable soirée je le recommande ! Ma seule déception : pas avoir découvert ce resto de quartier avant ! :-)

(PS: mention spéciale pour les mesures Covid, c est impeccable )

Jun 27, 2020
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Claude
Service
Food
5.0

Bonne serveuse, belle accueil et beau décor. Mais par dessus tout, un vrai bon chef! Canard délicieux!

Jun 26, 2020
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Confirmed Reservation

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