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Friday

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11:30 am - Midnight

Sunday

11:30 am - Midnight

About

1930 Shanghai specializes in traditional Shanghainese culinary techniques centered on the preparation of handcrafted dumplings and regional noodle dishes. The kitchen emphasizes precise dough consistency and intricate folding methods to produce soup-filled bites that maintain structural integrity during steaming. Patrons encounter a menu focused on authentic flavor profiles, ranging from savory pork-filled variations to fresh vegetable combinations prepared with aromatic ginger and scallions. The setting prioritizes a focused culinary environment where the equipment and production processes are often visible to guests. Skillful searing and boiling techniques elevate the texture of various Asian staples served in this establishment. This restaurant provides a direct exploration of eastern Chinese comfort food through a menu that avoids unnecessary fusion elements to remain grounded in historical cooking methodologies.

Reviews for 1930 Shanghai

Food

Service

on Google4.4 (200+)

*as of 2026-08-01

4.5 110 ratings

5★

75%

4★

14%

3★

2★

10%

1★

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Reviews often mention

Display All dumpling(17) soup(14) général tao(10) chicken(8) sauce(7) prix(7) poulet(6) pho(6) fried(6) arachide(6) bao(5) won(5)

Review Summary

1930 Shanghai is considered a hidden gem that offers an authentic and high quality dining experience despite its modest exterior. Patrons consistently praise the generous portions, reasonable prices, and the wide variety of flavorful Chinese dishes, with dumplings and pho being frequent highlights. The service is frequently described as kind, attentive, and informative, creating a welcoming atmosphere that encourages repeat visits for those seeking delicious food at an excellent value.

Page 1 of 1 - 7 Reviews

Frédéric

5.0

Qualité prix imbattable

Apr 2, 2025

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Catherine

5.0

Je suis impressionnée par la qualité quantité fraîcheur & prix de ce restaurant. Clairement à toutes heures les mets sont délicieux frais & abordable.

Feb 6, 2025

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Phil

5.0

Belle découverte. Bon, Frais & les prix sont raisonnables. Tout ce que j'ai mangé hier étaient frais, délicieux & gouteux, tellement que j'y retourne des maintenant après avoir écrit ce commentaire. PS. Un des seul endroit que j'ai essayé sur la rive-sud ou je recommanderais le poulet général tao.

Nov 2, 2024

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Monic

4.0

Très bon restaurant de dumplings & les raviolies sauce arachide excellent. Le prix est raisonnable, moins de 30$ pour 2.

Feb 11, 2024

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Manon

5.0

Je recommande, c'est vraiment très bon. Ils ont la meilleure sauce aux arachides ! Nous commandons régulièrement le Poulet sauce aux arachides & le Poulet Général Tao, & nous sommes toujours satisfait. Bonne portion, prix raisonnable. Nous aimons aussi varier les saveurs des Xiao Long Bao & des Dumplings, vapeur ou fris, c'est un bel accompagnement. Les thé aux perles (Bubble Tea) sont aussi très bon ! Sur la photo : Poulet sauce aux arachides

Dec 3, 2023

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Jean-Philippe

5.0

Best won ton soup ever! Bouillon delicieux avec coriandes! Tres authentique. Visite en salle a manger aujourd'hui, immense portion de General Tao, menu du jour incluant soupe won ton & rouleau. Prix raisonnable & portion généreuse. Service en français ! Bravo

Nov 15, 2023

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ESPIEGLE

5.0

Bon rapport qualité-prix pour le dîne

Nov 4, 2023

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1930 Shanghai

Authentic Shanghainese flavors bring a nostalgic taste of old-world China to the heart of La Prairie.

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