Les avis sur Yokato Yokabai Ramen soulignent globalement la qualité des bouillons et la texture des nouilles, avec des options tonkotsu et torikotsu riches et savoureuses et la possibilité de personnaliser le bol selon ses goûts; les sides comme karaage et takoyaki sont souvent loués et l’ambiance, authentique et chaleureuse, rappelle un izakaya japonais, parfois intime mais aussi bruyant lorsque le restaurant est plein; la cuisine est fréquemment décrite comme authentique et proche du Japon, certains la jugeant la meilleure ramène à Montréal, voire au-delà, tandis que d’autres estiment le rapport qualité-prix élevé et évoquent des plats parfois plus simples, des portions qui ne satisfont pas tout le monde et des périodes d’attente interminables malgré le système de fil virtuel; le service est en général apprécié pour sa rapidité et sa convivialité, mais quelques critiques pointent une prise d’accueil manquée ou des retards lors des heures d’affluence; au final, Yokato Yokabai Ramen est perçu comme une expérience mémorable et à recommander pour les amateurs de ramen, avec des possibilités végétariennes ou sans gluten et des occasions de revenir pour tester d’autres bouillons, tout en sachant que l’attente et le coût ne conviennent pas à tous.Voir le profil du restaurant
