Les avis convergent pour Le Serpent : une cuisine ambitieuse et savoureuse, un cadre industriel chic et une équipe accueillante et compétente, avec des plats comme des pâtes al dente, le poulpe et des fruits de mer frais, et des desserts remarquables. L'ambiance est décrite comme intime et élégante, mais aussi vive et parfois bruyante, et les portions ou le rythme peuvent varier selon les soirées. La qualité des plats et le soin apporté à la présentation reviennent souvent; toutefois certains commentaires évoquent un service plus lent, des portions difficiles à justifier par le prix, ou des expériences où le plat ou le service n'était pas à la hauteur des attentes. Dans l'ensemble, Le Serpent est considéré comme une des grandes adresses montréalaises, offrant créativité, saveurs affirmées et un cadre mémorable qui donne envie de revenir.Voir le profil du restaurant