Les avis sur Lawrence convergent vers une expérience culinaire remarquable, avec un menu dégustation qui présente des plats soignés et des saveurs innovantes accompagnés d'un choix de vins généreux et d'accords bien pensés. Beaucoup saluent l'ouverture de la cuisine, l'ambiance feutrée et intime, le service attentif et une équipe passionnée qui explique les plats et se montre chaleureuse, tout en louant une carte des vins et des boissons exhaustive. Le menu est souvent décrit comme long, avec des plats tels que l'agneau, des pâtes à l'encre de seiche et un curry de moules, et des desserts mémorables, et le rythme du service permet de savourer chaque bouchée sans se sentir pressé. Des points forts récurrents incluent la gastronomie inventive, les textures maîtrisées, les associations et la qualité des ingrédients, ainsi que le cadre intime et l'accueil qui donne envie de revenir. Certaines critiques évoquent une orientation plus ferme vers le format dégustation au détriment de l'option à la carte et regrettent la disparition d'éléments plus audacieux comme les abats, tout en appréciant la politique sans pourboires et la constance du service. Globalement, Lawrence est perçu comme une référence gastronomique à Montréal, une expérience mémorable qui mérite un retour et une nouvelle visite.Voir le profil du restaurant
