Les critiques présentent Beba comme un petit bijou culinaire intime et chaleureux, avec un service attentif et des conseils avisés sur les plats et les vins, et une carte des boissons qui accompagnent parfaitement les saveurs proposées. Le menu, pensé pour le partage et renouvelé chaque semaine, marie des influences espagnoles, italiennes et argentines avec des touches surprenantes comme des knish au caviar, des dattes farcies au foie gras et du maitake, tout en proposant des plats principaux tels que le lapin ou le boeuf et des desserts qui font sensation. L'ambiance est décrite comme conviviale et cosy, propice à des soirées romantiques, même si certains commentaires évoquent un volume de musique élevé et un service parfois pressé lorsque l'espace est plein ou que le rythme est soutenu. Si la qualité des ingrédients et l'originalité des associations sont largement louées, le rapport qualité prix et la régularité des plats font encore l'objet de discussions pour certains convives. Dans l'ensemble, Beba est perçu comme l'une des meilleures expériences gastronomiques de Montréal, alliant créativité, convivialité et une offre de vins et de cocktails remarquables, qui incite souvent à revenir.Voir le profil du restaurant
Les avis sur Señor Paella s’accordent à décrire une paella exceptionnelle, aux fruits de mer frais et généreux, avec une présentation colorée et des plats savoureux où le riz est parfaitement cuit et les portions idéales pour partager. Le goût est riche et équilibré, et l’ensemble met en avant la qualité du poisson et des fruits de mer. Le service est perçu comme fiable et attentif, avec des petites attentions qui ajoutent au plaisir. Cette expérience est recommandée pour des événements et des rassemblements, notamment pour apporter une ambiance festive et un plat central apprécié par tous. La paella est souvent présentée comme authentique et délicieuse, suscitant l’envie de renouveler l’expérience rapidement. Une remarque revient toutefois: la disponibilité n’est pas continue et peut nécessiter d’attendre en dehors des périodes d’activité.Voir le profil du restaurant
