Les avis sur Nouveau Palais mettent en avant une expérience centrée sur des hamburgers de qualité, des frites croustillantes et des cocktails, avec une ambiance rétro et une musique agréable. Certains trouvent l'endroit trop bruyant, d'autres apprécient l'ambiance conviviale et le service attentif. Les burgers sont décrits comme bien épicés, juteux et servis sur des brioches au beurre, accompagnés de frites croustillantes. Des beignets au ricotta et des margaritas du lundi ponctuent les retours, souvent mentionnées comme un point fort. Dans l'ensemble, ces retours soulignent une expérience gourmande et satisfaisante, avec des compliments au chef et une impression de valeur pour le repas.Voir le profil du restaurant