Café des Cours - Black Rock Grill met en avant une approche culinaire interactive unique centrée sur la méthode de cuisson sur pierre volcanique à haute température. Des coupes de viande de première qualité et des fruits de mer frais sont servis crus à table, permettant de saisir chaque portion précisément selon les goûts de chacun sur des dalles individuelles brûlantes. Cette technique spécialisée préserve au mieux les jus naturels et la tendreté, garantissant que chaque bouchée conserve une intensité gustative optimale. Les accompagnements incluent généralement des sauces signatures maison et des garnitures féculentes conçues pour rehausser la saveur des protéines grillées. L'environnement privilégie la performance technique du processus de cuisson plutôt que le service à l'assiette traditionnel. Cette méthodologie offre une expérience de préparation constante et contrôlée soulignant la qualité intrinsèque des ingrédients par un contact thermique intense et direct.
Le Café des Cours est largement perçu comme une destination accueillante pour les groupes et les célébrations familiales, souvent loué pour son atmosphère chaleureuse, son personnel professionnel et sa capacité constante à organiser des événements mémorables. De nombreux clients apprécient la variété du menu, particulièrement les déjeuners copieux et l'expérience unique de la cuisson sur pierre volcanique, soulignant que la nourriture est généralement fraîche et savoureuse. Bien que la grande majorité des visiteurs soulignent le service attentionné et l'engagement du propriétaire envers la satisfaction de la clientèle, certains commentaires mentionnent des incohérences lors des périodes de forte affluence, comme un service plus lent, des prix parfois plus élevés que prévu ou des problèmes occasionnels concernant la température et la préparation des plats. Dans l'ensemble, l'établissement demeure un incontournable du quartier reconnu pour son ambiance conviviale et ses spectacles, la plupart des clients exprimant le désir d'y retourner lors de prochaines visites.
Hier ,samedi , nous sommes allés souper au Cafe des Cours.
Je veux souligner l'excellent travail de notre serveuse Oceane. Elle est super gentille, très professionnelle , très attentionnée, bref nous l'avons adoré.
De plus une belle mention pour la fille qui l'aidait dont j'ignore le nom.
Dès notre arrivée à votre resto, nous avons été accueillis chaleureusement.
Nous étions cinq & la nourriture était excellente. Nous avons pris deux brochettes de poulet mon mari & moi, mon fils la bavette, mon couple d'ami le osso buco & le veau marsala. Les cinq avons trouvés nos plats très délicieux de l'entrée au dessert.
Nous retournerons c'est certain. Nous avons adoré notre expérience chez vous & je me ferai un devoir d'en parler aux gens que je connais.
Félicitations à Océane son travail est digne de mention & bravo à vous pour l'ensemble de votre restaurant.
Ça fait quelques fois que j'y vais...les serveuses sont tellement gentilles qu'un oeuf poché pas assez cuit à mon goût peut passer sous le radar. De belles grosses assiettes avec plein de fruits.
Merci à Stéphane,Isabelle & toutes son équipes pour fêter la retraite à ma conjointe l endroit idéal bonne bouffe ambiance parfaite service rien à dire …pour 51 invités les plats était chaud rapide l endroit idéal pour de petites ou grandes occasions!!!!
Marc-Andre
13 juil. 2026
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Je voulais absolument prendre le temps de vous écrire un petit mot.
On a passé une soirée exceptionnelle à votre resto & honnêtement, vous pouvez être vraiment fiers de votre équipe. Pour un groupe d'une cinquantaine de personnes, tout a roulé à la perfection. Le service était impeccable, rapide, chaleureux, toujours avec le sourire. Ça fait tellement plaisir de voir une équipe aussi bien rodée.
& que dire de la nourriture… tout était chaud, délicieux, goûteux, avec de belles portions. Vraiment, il n'y a rien à redire.
Notre fêtée a adoré sa soirée, & je peux vous dire que tout le monde est reparti enchanté. Ça fait du bien de voir des restaurateurs qui mettent autant de coeur dans ce qu'ils font. Ça paraît que vous avez bâti quelque chose de beau, & votre équipe en est le reflet.
Je sais que vous êtes en vacances en ce moment, mais je trouvais important de vous le dire. Quand on est aussi satisfaits, il faut prendre le temps de le souligner.
Merci à vous deux & à toute votre gang pour cette magnifique soirée. Profitez pleinement de vos vacances, vous les méritez amplement! ❤?
J'ai adoré ce restaurant la nourriture était excellente tout était chaud & super bon les serveurs Olivier & Laurie tellement gentil & professionnel nous étions un groupe de 50 personnes & tout était parfait je vous recommande fortement ce restaurant 🥰
Je vous recommande fortement ce resto pour vos événements ou juste pour un bon souper! Ils sont très professionnels & la nourriture est excellente! Merci à toute l'équipe ce fut une soirée magique grâce à vous tous!
