C'est déjà le retour du printemps et donc le moment tant attendu de célébrer l'érable dans les Marchés publics de Montréal ! Retrouvez-nous au Marché Atwater le samedi 5 avril 2025, de 10h à 17h, pour célébrer cette période incontournable lors d'une journée pleine d'animations gratuites et de gourmandises !
Toute la journée, vous aurez l'occasion de découvrir et déguster le sirop d'érable de mille-et-une manières : tire sur neige, cocktails et mocktails à l'érable, menu cabane à sucre. À l'événement Les Sucres au Marché Atwater, y aura de quoi se sucrer le bec et s'amuser !
En plus, des activités gratuites animeront le marché, dont un jeu gonflable, des jeux géants, des contes pour enfants et des performances de danse et musiques traditionnelles !
Un délicieux menu cabane à sucre
Quoi de mieux pour célébrer l'érable, que de déguster toutes ses variations. Pour vous aider dans cette quête, des acériculteur·trices, des producteur·trice·s d'alcool d'érable et des restaurateur·trices seront présents dans la zone extérieure. C'est le temps de venir se régaler !
- Produits de l'érable de la Cabane des p'tits Marois
- Beurre d'érable, pop corn à l'érable, caramel d'érable et sirop d'érable de la Cabane à sucre Chez Christian
- Menu thématique cabane : soupe aux pois, saucisses fumées dans le sirop, flanc de porc laqué à l'érable avec Aylwin Barbecue
- Produits d'érables de Délices MG
- Sirop d'érable infusé au gingembre et curcuma de de Ayke
- Mocktail à base de sirop d'érable et jus de pomme du Domaine du Petit St-Joseph
- Alcool d'érable de la Distillerie du Granit
- Liqueur de gin à l'érable de la distillerie Les Subversifs
- Alcools d'érable et café crème d'érable d'Intermiel
- Cidre d'érable de la Ferme Black Creek
- Rousse à l'érable et blanche avec sucre d'érable de Farnham Ale&Lager
