Pour souligner Pâques d'une façon originale, le restaurant Ibéricos propose un brunch festif qui marie traditions québécoises et saveurs du sud de l'Espagne. Le dimanche 5 avril de 10h à 15h, les convives sont invités à découvrir un menu trois services inspiré des platos combinados, ces assiettes généreuses typiques des tavernes espagnoles.
Imaginé par le chef Haissam Souki Tamayo et son équipe, le menu revisite des classiques en version pascale avec une touche d'érable. L'expérience propose une variété de bouchées sucrées et salées réparties en trois assiettes, mettant en valeur des créations originales et réconfortantes.
Parmi les incontournables, on retrouve notamment des bouchées inspirées des tapas traditionnelles, des viandes savoureuses aux accents fumés et sucrés, ainsi qu'un dessert gourmand revisité à la manière espagnole.
L'ambiance promet d'être aussi conviviale que festive avec de la musique de guitare espagnole en direct, créant une atmosphère chaleureuse et immersive.
Un menu à la carte sera également offert, tout comme la paella à partir de midi.
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