Et si le sandwich devenait le nouveau plat signature des chefs montréalais?
Longtemps cantonné au simple repas sur le pouce, le sandwich s'impose aujourd'hui comme une véritable expérience gastronomique à Montréal. Réinventé avec audace et savoir-faire, il met en lumière le talent des chefs montréalais, qui y voient une nouvelle façon d'exprimer leur créativité.
Des restaurants et cafés rivalisent d'inventivité pour transformer ce classique en oeuvre gourmande. Grâce à des ingrédients locaux, des pains artisanaux et des recettes inspirées, le sandwich montréalais rivalise avec les plats les plus raffinés. Du smoked meat emblématique au pulled pork fondant, du grilled cheese réconfortant au bánh mì vietnamien, sans oublier les créations végétariennes inventives, chaque bouchée raconte un peu de la diversité culinaire de la ville.
Les pains, souvent faits maison, varient autant que les garnitures : foccacias, baguettes croustillantes ou naans parfumés. Chaque établissement joue sur les textures, les contrastes et les saveurs, mettant en valeur des produits frais, locaux et de saison pour un résultat aussi gourmand qu'élégant.
Dans cet article, on vous présente nos adresses coup de coeur pour déguster de délicieux sandwichs à Montréal. Originaux et pleins de saveurs, ils montrent à quel point le sandwich fait désormais partie des plats favoris de la ville.
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288 Rue Notre-Dame O, Montréal, H2Y 1T7
Shnoopi, dans le Vieux-Montréal, se distingue par ses sandwichs généreux aux garnitures méditerranéennes. Leurs créations incluent un sandwich au thon avec maïs et olives noires, ou encore le boeuf haché au cheddar fondant. Pour une option végétarienne, le sandwich au fromage de chèvre avec légumes grillés et miel est un must. Chaque bouchée reflète des ingrédients frais, préparés avec soin. Ajoutez à cela des salades croquantes ou des pâtes délicieuses, et vous avez un repas qui ne déçoit jamais.
1865 Rue Notre-Dame, Montréal, H8S 2E9
Si vous êtes à la recherche de sandwichs italiens authentiques à Lachine, Nonnina est une adresse incontournable. Leur sandwich au poulet épicé, garni de provolone fumé et de cornichons, offre un savoureux équilibre entre piquant et douceur. Le panini à la saucisse italienne, relevé d'une tartinade Bomba et de poivrons rouges grillés, séduira les amateurs de cuisine italienne généreuse. Quant au sandwich signature, le Nonnina, préparé avec du capicollo et de la mozzarella crémeuse, c'est un pur délice à ne pas manquer. Pour terminer sur une note sucrée, leurs gelatos artisanaux valent à eux seuls le détour.
5195 Boulevard St-Laurent, Montréal, H2T 1R9
Bien qu'il soit un nouveau venu dans le Mile-End, Renzo Sandwich s'impose déjà comme un adversaire redoutable dans l'univers très disputé du sandwich montréalais. Recherchés, généreux et confectionnés avec attention, les sandwichs de chez Renzo éveillent tous les sens. Essayez le fabuleux Philly Cheesesteak, l'éponyme Poulet Renzo ou encore le surprenant Pan Bagnat au thon, oeuf mollet et purée de poivrons rouges. Avec ses treize créations aux garnitures fraîches et de qualité, chaque bouchée promet un moment à la fois délicieux et mémorable. L'expérience est sublimée par un décor à l'esthétique vintage et soignée, qui en fait une halte aussi belle que gourmande.
Plusieurs emplacements
Considéré comme l'un des meilleurs endroits pour un sandwich à Montréal, BOSSA Prêt-à-manger s'impose avec ses trois emplacements à Verdun, Rosemont et au Time Out Market. Leurs sandwichs sont préparés avec des ingrédients frais et soigneusement sélectionnés. Le sandwich à la porchetta, accompagné de rapinis et de mayonnaise épicée, est particulièrement apprécié. Pour les amateurs de végétarien, l'Aubergine Parmigiana avec mozzarella fondante et huile de basilic est une valeur sûre. Pour terminer, leurs cannolis maison ajoutent une note sucrée parfaite. Chaque visite promet un repas copieux et savoureux, idéal pour une pause lunch ou un souper rapide.
Place Ville Marie, Montréal, H3B 0E9
Bella sandwicheria, petite soeur de Bossa MTL, s'est installée au Cathcart pour offrir des sandwichs italiens aux saveurs authentiques. Le Giovanna, garni de porchetta, prosciutto cotto et caciocavallo fumé, est servi sur une focaccia maison. La carte conçue par le chef Fabio Sperduti est élaborée avec soin et reflète l'engagement de Bella à proposer des plats de qualité. Elle propose aussi des options comme le fritto misto, l'antipasti et quelques desserts italiens.
351 Rue Saint-Paul O, Montréal, H2Y 2A7
Depuis 1998, Olive et Gourmando s'est imposé dans le Vieux-Montréal pour ses sandwichs uniques et gourmands. Le Cubain, garni de porc rôti et pancetta, est un des plus populaires, et le Grilled Cheese, avec ses oignons caramélisés, fait toujours sensation. Vous y trouverez également des options pour le déjeuner comme le panini «Poached egg on your face», qui combine oeufs pochés épicés et prosciutto fumé. Un passage obligé pour les amateurs de sandwichs, cet endroit a été créé par les fondateurs Dyan Solomon et Éric Girard. Ils ont imaginé un lieu chaleureux et authentique, parfait pour un repas rapide, mais généreux. Bonne nouvelle: ils ont désormais une nouvelle succursale au tout nouveau et chic centre Royalmount!
2660 Rue Beaubien E, Montréal, H1Y 1G7
Installé sur la rue Beaubien, Mitch Deli à Rosemont s'est forgé une solide réputation grâce à ses sandwichs créatifs et généreux. Le sandwich au poulet frit, relevé de piri-piri et accompagné d'oignons marinés, est un favori indéniable. Pour une option végétarienne, le 400 Pieds, garni de pleurotes et de boursin aux herbes, est tout aussi délicieux. Ce projet, lancé par Maxime Gagné en tant que pop-up, a évolué en une adresse incontournable, où les produits locaux sont toujours à l'honneur, assurant fraîcheur et authenticité à chaque plat. De plus, l'établissement propose un bar à vin soigneusement sélectionné, parfait pour accompagner vos repas, et collabore régulièrement avec la brasserie Messorem pour offrir une sélection exclusive de bières artisanales.
4084 Rue Saint-Denis, Montréal, H2W 2M5
Située sur la rue Saint-Denis, La Panzeria est un café italien authentique qui célèbre la cuisine traditionnelle des Pouilles. Parmi les sandwichs phares, la focaccia La Mortaza Tua, garnie de mortadelle, burrata et pistaches, se distingue par sa générosité. Pour les amateurs de saveurs plus relevées, La Diavoloaccia, avec soppressata, amandes rôties et huile d'olive épicée, est à ne pas manquer. Leur focaccia maison, base de toutes leurs créations, sublime aussi le Che Figa, composé de capicollo, burrata et figues au miel épicé. Une valeur sûre pour quiconque cherche à découvrir les saveurs du sud de l'Italie à Montréal.
411 Rue Saint-Nicolas, Montréal, H2Y 2P4
Proche des quais du Vieux-Montréal, Ciccio's, vous propose des salades fraîches et croquantes, un plateau antipasto généreux, mais surtout des paninis italiens savoureux! Le Muffuletta, garni de mortadelle, salami et cotto, est un favori. Pour une option végétarienne, le Parmigiana, avec aubergine panée, mozzarella et tomate confite, est tout aussi délicieux. Idéal pour un repas à emporter ou à partager, Ciccio's propose des plateaux de sandwichs pour 4 à 8 personnes. Une belle adresse à visiter avant votre prochain pique-nique!
4050 Rue de Bullion, Montréal, H2W 2E5
Capitaine Sandwich, sur l'avenue Duluth, propose un concept original : des sandwichs généreux et créatifs, inspirés des aventures de son Capitaine. Le Big Nan est un coup de coeur : boeuf haché, cornichons, laitue et sauce « Big Mac », le tout dans un pain naan. Le Polpette, avec ses boulettes et sa sauce tomate maison, rend hommage à la tradition italienne. Le décor aux accents vintage crée une ambiance conviviale. Avec un service rapide et amical, c'est une adresse sans prétention où l'on revient toujours avec plaisir.
143 Rue Saint-Paul O, Montréal, H2Y 1Z5
Situé sur la rue Saint-Paul dans le Vieux-Montréal, Franklin's Subs and Suds est un passage obligé pour les amateurs de sous-marins. Leur célèbre Philly Cheese Steak, garni de rib eye, oignons confits, cheddar et sauce cheese whiz fait l'unanimité. Envie de saveurs locales? Le MTL Smoked Meat se veut un hommage au terroir montréalais. Le décor est à la fois chaleureux et amusant, avec des jeux d'arcade et un graffiti coloré. Vous pourrez aussi accompagner votre repas de cocktails savoureux comme l'Espresso Martini ou le Mojito Pitaya. Que ce soit pour un repas sur place ou à emporter, le Franklin's est une adresse à ne pas manquer.
15 Rue Fairmount E, Montréal, H2T 1C7
C'est avec un concept résolument original que vous attend la sandwicherie Chez Ta Mère. Ici, des sandwichs aux noms de mamans, inspirés de différentes cultures, proposent des créations uniques. Laissez-vous tenter par le Madre Raquel, composé de poulet fumé, avocat, aji amarillo, cactus, plantain et persil frais ou encore le Yemma Fatima, fait avec Merguez, chakchouka, menthe fraîche, harissa, et sauce au thé vert. Un choix végétarien et un autre aux saveurs typiquement québécoises sont aussi disponibles, et tout aussi appétissants! Tant pour la qualité de ses ingrédients que le mariage des saveurs, Chez ta mère est une véritable pépite locale à découvrir!
Plusieurs emplacements
Parma Café, avec ses trois emplacements à Montréal et un à Laval, est reconnu pour ses paninis italiens authentiques et ses ingrédients frais. Chaque mois, un panini spécial est proposé, mais les classiques comme le Parma Club avec poulet mariné grillé, bacon et mayonnaise sont toujours à la carte. Pour une option végétarienne, l'Aubergine parm, garnie de mozzarella, ricotta et pesto au basilic, est un choix gagnant. Le café propose aussi des desserts italiens maison et une large gamme de cafés de qualité.
Plusieurs emplacements
Depuis 1971, le Café Milano est une adresse reconnue à Montréal pour ses sandwichs italiens. Avec trois succursales, bientôt une quatrième à Brossard, on y trouve des classiques comme le steak sandwich ou le sandwich au poulet croustillant. Les ingrédients frais et les recettes italiennes traditionnelles en font une option savoureuse pour un repas rapide ou un moment entre amis. Les amateurs de café seront ravis par l'excellence de leurs espressos, et les gourmands se laisseront tenter par les cannolis ou encore le décadent tiramisu.
957 Avenue du Mont-Royal E, Montréal, H2J 1X4
Le Café Americano, sur le Plateau-Mont-Royal, est un café connu pour ses sandwichs authentiques servis sur des pains ciabatta maison. Il vous faut essayer le poulet pané, composé d'escalopes de poulet, provolone, laitue, tomates et sauce citron basilic ou encore le prosciutto avec fior di latte, roquette, tomate et huile d'olive. En complément, pourquoi ne pas vous laisser tenter par un délicieux arancini fait maison? Avec ses sandwichs de qualité, ce café familial est une adresse à découvrir pour un repas savoureux à petit prix.
990 Rue Ottawa, Montréal, H3C 1S3
Mano Figa, petite soeur de Mano Cornuto, est un café prisé à Griffintown pour ses sandwichs à emporter. Le menu inclut des créations comme le Bresaola, garni de bresaola et purée de pois chiches, ainsi que le Vegetariana, où les rapinis marinés se mêlent au fromage stracchino et à la bomba. Chaque sandwich est soigneusement préparé avec des produits de qualité. C'est l'endroit parfait pour prendre un sandwich à emporter et profiter d'un repas inspiré par les cafés italiens traditionnels.
Crédits photo: cravingcurator
5687 Avenue du Parc, Montréal, H2V 4H2
Dans le Mile-End, Nita Tout Garni est une sandwicherie de quartier qui mise sur la qualité et l'authenticité. Parmi ses créations, on retrouve le sandwich au porc delux, garni de longe de porc, salade de chou crémeuse au pavot, tartinade aux tomates séchées, piments banane, sauce Nita et harissa. Les options évoluent régulièrement, mais la fraîcheur est toujours au rendez-vous. Chaque sandwich est servi sur un pain fraîchement préparé chaque matin. Idéal pour un repas rapide ou un apéro, Nita est une adresse incontournable où tout, du pain aux sauces, est fait maison.
Plusieurs emplacements
La sandwicherie Sue, avec ses trois succursales à Rosemont, sur le Plateau Mont-Royal et à Griffintown, propose des sandwichs vietnamiens généreux. Le traditionnel bánh mì, garni de pâté de foie, jambon BBQ et saucisses vietnamiennes, est un incontournable. Chaque sandwich est servi avec des ingrédients frais comme la coriandre, les carottes et le daikon marinés. En plus des sandwichs, Sue propose également des rouleaux de printemps, des bubble teas, ainsi qu'une grande sélection de produits asiatiques, parfaits pour vos recettes à la maison.
4675 Boulevard St-Laurent, Montréal, H2T 1R2
Situé sur le Plateau-Mont-Royal, Snatch Restaurant se distingue par ses tacos français et ses burgers revisités, cuits au four à charbon de bois. Le Boris, composé de steak haché, sauce cocktail et sauce fromagère maison, est l'un des plats les plus populaires sur les applications de livraison. Pour les amateurs de sucré-salé, le Mickey, garni de chèvre et sauce mayo et miel, est à essayer absolument. Les portions s'adaptent à votre appétit, allant du format médium à extra large. Et pour encore plus de gourmandise, tous les tacos peuvent être gratinés.
Pour découvrir encore plus de délicieuses options de sandwichs à travers la ville, consultez notre section dédiée aux restaurants offrant des sandwichs à Montréal !
